• 正社員

株式会社ニッチ　ベッカライ徳多朗 千歳烏山店

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：パティシエ/菓子職人、パン職人、飲食調理スタッフ ⸜⸜ ⭐おすすめポイント⭐ ⸝⸝ ✅成形・仕込み・焼成の経験を活かせる ✅自分で考えたパンの商品化も可能！ ✅季節商品・新メニューの企画にも携われる ✅有名店の新店舗！ ✅年齢不問！パン製造の経験を重視！ ✅完全週休2日制でしっかり休める◎ ╭━━━━━━━━━━━━━╮ 「こんなパンを作ってみたい」 そのアイデアをカタチにできる✨ パン職人として、もっと自由に◎ ╰━━━━━━━━━━━━━╯ 【お仕事内容】 パンの仕込みから成形・焼成まで、 製造工程全般をお任せします。 ▶パン製造業務全般 └仕込み・成形・焼成の全工程 ▶自家製フィリング作り └あんこやカスタード、 フルーツフィリングなども イチから手作りします。 ▶新商品・季節商品の企画、開発 ▶工房内の清掃 など これまで培ってきた経験を活かしながら、 パン作りだけにとどまらず、 「次はこんな商品を作ってみたい」 というアイデアも発信できる環境です。 ╭━━━━━━━━━━━━━━╮ ✨➰アイデアを商品にできる➰✨ ╰━━━━ｖ━━━━━━━━━╯ 「自分で考えたパンを商品化したい」 「季節商品の企画にも関わりたい」 「メニュー開発を任せてもらいたい」 そんなパン職人としての “やってみたい”を実現できます！ 決められた商品を ただ作り続けるだけではありません。 経験やアイデアを活かして、 新しい商品を生み出すところまで 積極的に関わっていただけます。 ╭━━━━━━━━━━━━━╮ ✨➰素材を活かすパン作り➰✨ ╰━━━━ｖ━━━━━━━━╯ 「毎日食べたくなるパン」を作る、 それが大切にしているコンセプト。 派手さを追求するのではなく、 食事に合わせやすく、 小麦本来の旨味を感じられる シンプルなパンを大切にしています。 食パン・バゲット・カンパーニュなど、 天然酵母や素材にこだわった パン作りに取り組めます。 ╭━━━━━━━━━━━━━━╮ ✨➰メディアでも注目のお店➰✨ ╰━━━━━━ｖ━━━━━━━╯ 母体となるのは、 1990年に横浜で創業した 実績あるベーカリー。 ミルククリームをはじめ、 食パン・カレーパン・あんぱん・ 豆パンなど幅広い商品を展開し、 テレビでもたびたび取り上げられています。 そんな実績やノウハウを活かしながら、 さらに魅力あるお店を目指しています。 ╭━━━━━━━━━━━━━━━━╮ ✨➰まだまだ発展途上だから面白い➰✨ ╰━━━━━━ｖ━━━━━━━━━╯ お店としては、 いい意味でまだまだ発展途上。 完成された環境に入るのではなく、 「もっとこうしたら良くなりそう」 「こんな商品があったら喜ばれそう」 という意見も大歓迎です！ パン作りの経験を活かして、 商品やお店そのものを 一緒に育てていける方を求めています。 地域のお客様にもっと愛されるお店へ。 そして、さらに大きく成長するお店へ。 その中心メンバーとして 力を貸していただけませんか？ 【待遇・環境】 ⏩住宅手当（規定有）・食事補助あり ⏩完全週休2日制でしっかり休める ⏩千歳烏山駅から徒歩1分の好立地 ―――――◆――◇――◆―――――