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酒食堂　虎ノ門蒸留所

仕事内容

仕事内容 店内でジンを蒸留！？虎ノ門横丁 「酒食堂」で料理とお酒を極める ★店内に蒸留所あり！香り高いクラフトジンの世界 ★時給1400円～！年3回の昇給チャンスで高収入 ★ランチ（10-15時）or ディナー（18-23時）歓迎 ★虎ノ門ヒルズ直結！雨の日も快適通勤 ★DEAN & DELUCAなど人気ブランドの社割あり 「ありきたりな居酒屋バイトは もう卒業したい」 「料理もお酒も本気で こだわりたい」 そんな想いを持つあなたへ。ここはただの居酒屋ではありません。 虎ノ門ヒルズ・虎ノ門横丁。 その一角にある 「酒食堂 虎ノ門蒸留所」は 店内に本物の蒸留器を構える 大人のための実験的酒場です。 東京の島焼酎と、フレッシュなボタニカルで毎日作られる「東京クラフトジン」。 その香りに包まれながら、お酒に合う最高の「アテ」を 作りませんか？ 具体的なお仕事内容 ・ランチ：定食調理、盛り付け ・ディナー：ジンに合う一品料理の調理、仕込み ウェルカムグループ初の居酒屋業態だからこそ 料理へのこだわりも本物。 経験の浅い方でも、包丁の使い方や食材の扱いをイチから学べます。 ゆくゆくは「ジンに合う新メニュー」の開発に携わるチャンスも！ ★ここが嬉しいポイント★ まかないが絶品！：料理自慢の先輩が作る美味しいごはんでパワーチャージ！ グループ社割あり：DEAN & DELUCAなどの 系列店がお得に利用できます。 多様なメンバー：お酒好き、料理好きが集まる 活気ある職場です。 新しいカルチャーが生まれる虎ノ門横丁で、刺激的な毎日を過ごしませんか？ 「酒食堂虎ノ門蒸留所」について お店の中で“クラフトジン”を作ってる、活気あふれるオシャレな居酒屋です！ 最大のウリは「店内の蒸留器」！ 名前の通り、お店のド真ん中に本物の「蒸留器（ポットスチル）」が置いてあります。 そこで、東京の水や、東京の島で作られた焼酎、 東京近郊のボタニカル（香りづけの植物）などを使って、オリジナルの「東京クラフトジン」を毎日作っています。 出来立ての、ここでしか飲めないジンが楽しめるのが、最大の魅力です。 場所は、虎ノ門ヒルズ ビジネスタワーの中にある「虎ノ門横丁」という、 色んな飲食店が集まったエリアの一角にあります。 「横丁」という名前の通り、他のお店のお客さんともワイワイ繋がれるような、 活気があって楽しい雰囲気です。 株式会社ウェルカム（DEAN & DELUCA等の会社です）が手がける 初の「居酒屋」業態で、料理も本気。 自慢のクラフトジンにピッタリ合う、和ベースの料理、「美味しいお酒のアテ」が中心です。 お昼は、近隣で働いている方々に人気な「ランチ定食」もご提供！ 目指すは「カルチャーが生まれる酒場」。 ただお酒を飲むだけじゃなくて、スタッフとの会話を楽しんだり、お客さん同士で盛り上がったり… クラフトジンを通じて、新しいカルチャーが生まれるような、そんな「大人の酒場」を目指しているお店です。 そんなお酒と料理を楽しむ、活気あふれる「横丁」の雰囲気を、私たちスタッフとお客様とで一緒に作ってみませんか？