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株式会社ニッチ　ベッカライ徳多朗 千歳烏山店

仕事内容

仕事内容 ⸜⸜ ⭐おすすめポイント⭐ ⸝⸝ ✅オープニングスタッフ募集！ ✅2026年5月中旬OPEN予定 ✅パン作りが初めての方も大歓迎！ ✅人柄重視で採用中！ ✅マンツーマンで安心の丁寧指導あり◎ ✅横浜の名店が母体の本格派ベーカリー ┏━━━━━━━━━━━━━━━━━┓ ✨未経験からパン職人を目指せる環境✨ ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━┛ ＼ブランド初のFC店舗を5月中旬OPEN／ オープニングメンバーとして、 街で愛されるお店を一緒に作りませんか？ 【お仕事内容】 ▶パン製造業務全般 └生地の仕込み・成形・焼成 ▶自家製フィリング作り └あんこやカスタード、 フルーツフィリングなども、 イチから手作りします。 ▶品出し・清掃 など ╭━━━━━━━━━━━━━━━━╮ ✨➰未経験の方もご安心ください➰✨ ╰━━━━ｖ━━━━━━━━━━━╯ まずは「成形作業」からスタート！ パン生地を触ったことがない方でも大丈夫。 生地をグラムごとに分割したり、 丸めたり、フィリングを包んだり。 慣れてきたら 成形や焼成なども少しずつお任せします。 先輩がマンツーマンでサポートするので、 焦らず着実に技術を身につけられます！ 1ヶ月もすれば 生地扱いの基本は習得できます◎ ╭━━━━━━━━━━━━━━━━╮ ✨➰3年かけて一人前のパン職人へ➰✨ ╰━━━━ｖ━━━━━━━━━━━╯ 時間をかけてしっかり教えていきます！ ▶1年目：成形ポジションで基礎習得 ▶2年目：仕込み・焼成にも挑戦 ▶3年目：全工程をマスター 段階的にステップアップできるので、 未経験からでも無理なく成長できます◎ ╭━━━━━━━━━━━━━━━━╮ ✨➰本物の技術が身につく環境➰✨ ╰━━━━ｖ━━━━━━━━━━━╯ あんこやカスタードなどのフィリングも、 すべて店舗で手作り。 冷凍生地に頼らない「スクラッチ製法」で、 仕込みから焼き上げまで一貫して学べます。 食パン・バゲット・ 惣菜パン・デニッシュなど、 60〜80種類のパンを展開予定！ 「本気でパン作りを学びたい」方には ぴったりの環境です！ ╭━━━━━━━━━━━━━━━━━╮ ✨➰チームで作る、あたたかい職場➰✨ ╰━━━━ｖ━━━━━━━━━━━━╯ パン生地はその日の気温や湿度で 状態が変わるため、 「今日の生地は少し固いね」 「水を増やしてみる？」 「長めに焼こうか」など、 全員で声を掛け合いながら 最高のパンを目指します！ 忙しいときは自然と助け合い、 失敗しても個人を責めない。 そんなチームワークが、 長く愛される味を支えています！ 【待遇・環境】 ⏩住宅手当、食事補助あり ⏩週休2日制で私生活も大切にできる ⏩千歳烏山駅から徒歩1分の好立地 ―――――◆――◇――◆―――――