• 正社員

OIMO 二子玉川店兼製造所

仕事内容

仕事内容 ・OIMO/MOTCH商品の製造 ・パート・アルバイトスタッフの管理、指導 ・仕込み、焼成、仕上げ、包装 ・品質管理、在庫管理、製造スケジュールの確認 ・新商品の試作、レシピ調整 ・季節商品や催事向け商品の開発補助 ・工房内の衛生管理、清掃 経験に応じて、できるところからお任せします。 将来的には、製造の中心メンバーとして、商品開発やブランドづくり、製造体制づくりにも関わっていただきたいと考えています。 アピールポイント！ ・製造だけでなく、商品開発にも関われる ・自社ブランドの商品づくりに深く関われる ・EC、ギフト、催事、店舗など、さまざまな販売チャネルの商品をつくれる ・素材、食感、見た目、パッケージまで含めてスイーツを考えられる ・少人数の工房なので、意見やアイデアが商品に反映されやすい ・手仕事を大切にした、丁寧なお菓子づくりができる ・残業は少なめ。冷凍で在庫をストックしていくスタイルなので、イベント時期を除けば定時で終わる日が多く、プライベートの時間も大切にできます