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LE CHOCOLAT ALAIN DUCASSE(ル・ショコラ・アラン・デュカス)東京工房

仕事内容

仕事内容 ⭐ お仕事内容 ⭐ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 店舗サロンにてご提供するデザートの製造全般をお任せします。 ◎ケーキ・焼き菓子・タルトなど各種デザートの製造 ◎仕上げ ◎材料の仕込み など ※ドリンクの準備やお客様へのサービス業務もあります。 ⭐ 仕事の面白さ！ ⭐ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ★チョコレートの奥深い世界を知る楽しさ！ カカオの産地や焙煎方法の違いによって生まれる風味の変化など、専門的な知識を学べるのは専門店ならでは。知れば知るほど、ショコラの魅力が深まります。 ★贈り物に関わるやりがい！ バレンタインや特別なギフトなど、大切な人への贈り物を選ぶお客様をサポートできる喜びがあります。 「ありがとう」や「喜んでもらえたよ」といった声を直接聞けることもあります。 ★経験を活かせる！即戦力としてお迎え！ パティシエのご経験をお持ちの方は、即戦力としてご活躍いただけます。 スキルに合わせてより専門性の高い業務をお任せしていきます。 ※頑張り次第で正社員登用の相談も可能です！ ╭━━━━━━━━━━━━━━━╮ ✨パリ発の人気ショコラブランド！✨ ╰━━━━━━━━━━━━━━━╯ フランス料理界の巨匠 アラン・デュカスが監修をするショコラ専門店です。 2013年にパリにショコラ工房を設立したのを皮切りに店舗数を拡大！ 日本国内では、5つのブティックとオンラインブティックを通じてショコラの魅力を発信しています。 ＜素材に対するこだわり！＞ 日本で販売される商品は、すべてパリ工房でカカオ豆から作られたクーベルチュール（チョコレート）を使用し、東京工房で丁寧に仕上げられたものです。 落ち着いた空間で、世界基準のクオリティにこだわった商品をご案内するやりがいがあります。 ╭━━━━━━━━━━━╮ ✨アラン・デュカスとは！✨ ╰━━━━━━━━━━━╯ 2005年当時、最年少で3つ星を獲得、同時に自身の３つのレストランで3つ星を獲得したフランス料理界の巨匠です。 現在、世界8カ国で30以上のレストランの監修・プロデュースを行っています。69歳になる今でも探究心を忘れず、料理・デザートの魅力を追求し続けています。 数々の実績を残してきたアラン・デュカスの世界観をカタチにしたスイーツに携われます。