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うなぎ　たけ田

仕事内容

仕事内容 “高級店だけど、雰囲気はあったかい。” 常連さんに愛される、立川の人気うなぎ店で新しい仲間を募集します！ 静岡産うなぎを、高級備長炭で丁寧に焼き上げる「うなぎ たけ田」。オーダーを受けてから焼き始めるスタイルにこだわり、一番美味しい状態でお客様へ提供しています。ご予約のお客様が多く、落ち着いた接客が中心。先輩が近くでサポートするので安心してスタートできます。落ち着いた雰囲気のお店で働きたい方にピッタリです。 【具体的には】 (ホール業務) ＊お客様のご案内 ＊オーダー受付 ＊お料理・ドリンク提供 ＊レジ・お会計 ＊ご予約対応・電話対応 ＊テーブル片付け ＊店内清掃 など (キッチン補助：希望者のみ) ＊簡単な盛り付け ＊野菜カットなどの仕込み補助 ＊ドリンク作り ＊洗い場 など 「料理にも興味がある」という方は、キッチン補助にも挑戦OK！ 実際に、「まかない作り」「うなぎの串打ち・焼き工程」などを学んでいるアルバイトスタッフもいます。ホール・キッチンの垣根が低く、みんなで協力しながら働けるお店です。 【この仕事のポイント】 ◆落ち着いた接客ができる 予約のお客様が多く、バタバタ走り回る接客ではありません。「丁寧に接客したい」という方にピッタリです。 ◆まかないが本気で美味しい(笑) 仕事後は、スタッフみんなでまかないタイム！ 店長特製のメニューは… ＊山菜天ぷらそば ＊チキン南蛮 ＊ふわとろオムライス ＊エビフライ定食 ＊ポークステーキ ＊アラビアータ など 和・洋・中いろいろ登場します！「まかない目当てでシフト増やしてます（笑）」というスタッフもいるくらい好評です。春や秋は旬の食材を活かしたメニューもテーブルにたくさん並びます。 ◆未経験でも安心 最初は、「お皿を下げる」「お水を出す」など簡単なことからスタート。周りに先輩スタッフがいるので、飲食未経験でも安心して始められます。 ◆圧倒的な定着率 大学生のスタッフは一度始めると卒業まで、基本的に全員が続けてくれています。ランチタイムのパートさんたちも同様。先日は卒業して就職後、3年を迎えた元スタッフがパートナーと一緒にお店へ顔を出してくれました♪そんな家族的な温かさが自慢のお店です。