• 正社員

ボンディッシュ株式会社

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：パティシエ/菓子職人、飲食調理スタッフ、調理師 ＼飲食業界でも諦めなくてOK！キャリアアップとプライベートとの両立／ 事業拡大でキャリアアップチャンス多◎／年間休日125日以上で公私充実！ 更に有名ホテル、イタリアン、和食・・・ 様々なバックグラウンドの先輩が在籍！ 「調理・料理の世界で高みを目指している」 「成果を給与としてしっかり反映してほしい」 そんなあなたにおススメな職場です！ ⭐.｡｡. 私たちの想い｡｡.⭐ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 弊社は首都圏の企業様を中心にケータリング（イベント、社内懇親会、ランチ、スポーツイベント…etc）を提供しております！ お客様が思わず ” WOW! ” となるようなサービスをモットーにしております。 toBなので土日や夜間の稼働は少ないため、プライベートも大事にしながらステップアップ可能。 人事評価制度で成果は給与にしっかり反映されます。 次は、「ボンディッシュ株式会社」でパティシエ・料理人としてのキャリアを築きませんか？ ⭐.｡｡. ボンディッシュ株式会社とは .｡｡.⭐ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 「働く人に喜びを届ける食空間を創る」をミッションに掲げるボンディッシュ。 私たちは、ただの“食堂”ではなく、“新しい価値”を提供する場を目指しています。 ボンディッシュは、オイシックス（東証プライム上場企業） のグループ会社として、安定した経営基盤のもと事業を拡大中！ 法人顧客に特化した食事サービスをメインに事業を展開しており、社員食堂事業の他、 ケータリングやスポーツのVIPルームの運営にも取り組み、未来を見据えた成長を続けています。 ⭐.｡｡. ボンディッシュなら濃い毎日を過ごせます.｡｡.⭐ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ・1.キャリアの可能性が広がる環境 事業拡大中につき、毎年複数店舗がオープンしています。 リーダーやマネージャーポジションも増枠。ステップアップ志望のメンバーを求めています。 ・2. 圧倒的な働きやすさ！ 夜間勤務なく、基本的には土日祝日休み可能。年間休日125日以上。 対法人向けの事業だから叶う働きやすさがあります。 仕事の時間は仕事にエネルギーを注ぎ、オフの時間は休息やリフレッシュ。 良いキャリアを築いていくためには両方非常に大切だと考えています。 3. 最高の仲間と働ける！ ボンディッシュには、さまざまなバックグラウンドを持つプロフェッショナルが在籍。 OJTを通して優しく指導！一緒にスキルアップしましょう。 ⭐.｡｡. 会社の考え方 .｡｡.⭐ 人をワクワクさせるような 「美味しい」「美しい」料理にこだわってきました。 それらを引継ぎ、経営思考を学びながら、 事業をさらに成長させてくれる人材を求めています。 ボンディッシュには有名ホテル出身シェフ、 サスティナブル文脈に特化したシェフ(YUKIYAMESHI)等、 様々なバックラウンドを持ち活躍しているシェフがいます。 貴方も一緒に、お客様へ最高の食体験をお届けしましょう。 ▼スタッフ紹介 ・佐野 昌之シェフ 創業時に参画後、祖業であるイタリアンレストラン "Enzo pasteria"（西麻布）から始まり、複数店舗の立ち上げや料理長を歴任。 その後、 ケータリング・デリバリー事業の料理長として活躍。創業当時より多岐にわたってボンディッシュの食を支える唯一無二のシェフ。ケータリングの総料理長。 ・高橋亮シェフ 高校卒業後、東京・神奈川のミシュラン掲載店にて研鑽を積んだ後、都内複数のフランス料理店で料理長を歴任。 料理番組出演や、食品メーカーとのタイアップレシピ監修など活躍は多岐にわたる。 2024年ボンディッシュに参画後、18年の飲食経験を活かし、責任者に就任。 あなたも、彼らと一緒に新しい価値を創り出しませんか？ ⭐.｡｡. 具体的な仕事内容 .｡｡.⭐ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 以下の業務を中心に、経験とスキルに応じた仕事をお任せします。 1. キッチン運営・調理管理 ケータリング調理、セントラルキッチン調理 ※パティシエ業務のみではなく、調理業務にも携わっていただきます 2. 商品開発＆メニュー考案 クライアント企業の特色やニーズに合わせたメニュー作成 見た目も味も「WOW！」な料理を開発！ 3. イベントケータリングの提供 パーティーや社内イベント向けの特別メニューも担当 ・ クライアント例 大手企業や有名ブランドが多数！ 三菱地所様、三井不動産様、小学館様、富士フイルム様…etc. ▼配属先： 20～40代の幅広い年代のメンバーが活躍中です！ 仕事を楽しむ文化が根付いているので、和気あいあいと働いています。 ⭐.｡｡. 入社後の流れ.｡｡.⭐ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ・初日：オリエンテーション 会社の経営方針、事業や評価制度など ・現場配属：OJT研修 業務の流れや調理方法をお教えします！ 研修期間後も、現場メンバーや人事部が しっかりフォローするのでご安心くださいね。 ⭐.｡｡. 手掛けるサービス.｡｡.⭐ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ・オーダーメイドケータリング：https://www.bondish-ordermade-catering.com/ ・BONDISH DELIVERY：https://bondish-delivery.com/