ライフ・エンタメ
2020年09月15日
一食100円!?コスパ最強 無限ハムもやし丼：料理研究家ジョーさん。の『楽うまレシピ♪』第11回
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人気料理研究家のジョーさん。が、近所のスーパーでサクッと手に入る食材で、料理が苦手な人・めんどくさがり屋さんでも簡単に美味しく作れるレシピを紹介していきます。
もやしは食物繊維、ビタミンCなどもしっかり摂れる上に、一袋30円前後で買えるお財布の味方。今回はそんなもやしを使った「ハムもやし丼」」のご紹介です。卵はビタミンCと食物繊維を除く栄養が摂れるとされているので、もやしとの組み合わせるとグッと栄養バランスがよくなりますよ。
【コスパ最強 無限ハムもやし丼 材料（1食分）】
ごはん 1膳
もやし 1/2袋
ハム 4枚
ごま油 小さじ2
チューブしょうが 4cm
A 酒 大さじ1
A こしょう 2振り
A 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
卵 1個
ごはん 1膳
もやし 1/2袋
ハム 4枚
ごま油 小さじ2
チューブしょうが 4cm
A 酒 大さじ1
A こしょう 2振り
A 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
卵 1個
調理時間 8分
【作り方】
1. 耐熱ボウルにもやしを入れ、Aを入れて混ぜたらラップをし、600Wで2分加熱する。
2. ハムを1.5cm幅に切って加え、ごま油、チューブしょうがを加えて混ぜたらラップをし、再び1分加熱する。
3. マグカップなどに卵を入れてかぶるくらいの水を加え、爪楊枝などで黄身に穴をあけ、600Wのレンジで50秒加熱する。
4. 2、3をごはんにのせる。
【まとめ】
コスパよく作れるのにボリューム感もしっかりなので、ぜひ試してくださいね。ボリュームを与えてくれるハムは保存が効くので、小分けタイプのものを買っておのがおすすめですよ。
■Profile
ジョーさん。
料理研究家。世界に一つでも多くの幸せな食卓を作り出す仕事をしています。
Webで”バズる”企画を得意とし、Twitterでのフォロワー数は約19万。
食の企画会社にて3年の勤務を経て独立。レシピ記事の企画、調理、盛り付け、撮影、記事執筆を一貫して行うほか、レシピ動画の撮影と動画編集もぜんぶ一人でこなすマルチな料理家。
ジョーさん。
料理研究家。世界に一つでも多くの幸せな食卓を作り出す仕事をしています。
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Twitter:@syokojiro
Instagram：@syokojiro1206
公式レシピサイト「タベタノ？」：http://tabetano.main.jp/
レシピ考案・ライティング・フードスタイリング・撮影/ジョーさん。
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