【学生応援★リュウジ飯】 第52回　アサリの旨味とキャベツの甘みがギュッと染み込む「レンジボンゴレ」

どうもー！料理のお兄さんリュウジです！！
今回は、僕の得意なレンジパスタのレシピをご紹介します。

レンジでボンゴレなんて出来るの？と疑ってるそこのあなた！
このレシピを覚えてもらえれば誰でも簡単に作れちゃうんです。

それではさっそく、行ってみましょう！

「レンジボンゴレ」

【作り方】
1．耐熱容器に半分に折ったパスタを入れ、★を入れる。

※半分の長さにすることで箸でも食べやすくなります。

2．キャベツ、冷凍あさり、おろしにんにくを加え、ラップせず600wで9分。

3．仕上げにオリーブオイルを回し入れ、完成。

 
【まとめ】
あさりの旨味をギュッと染みこんだソースに、キャベツの優しい甘みも加わってもう最高です！
レンジパスタって耐熱容器１つで出来るので洗い物も少ないのがうれしいですよね。
白ワインなんかと合わせて贅沢なランチ気分を味わってみるのはいかがでしょうか？

以上、料理研究家リュウジがお送りしました！

■Profile
料理研究家・リュウジ

「今日食べたいものを今日作る！」をコンセプトに、Twitterで更新するレシピが人気を集める。2017年8月に公開した「無限湯通しキャベツ」は『あさチャン！』（TBS系）、『ZIP!」（日本テレビ系）などでも取り上げられ、話題に。レシピ本『お手軽食材で失敗知らず！ やみつきバズレシピ』、『クタクタでも速攻でつくれる！バズレシピ 太らないおかず編』（ともに扶桑社）など好評発売中。

Twitterアカウント：@ore825

テキスト／レシピ／撮影・リュウジ
編集・タウンワーク編集部