募集情報
デザイナーズシーシャカフェ/女優俳優在籍/週3日~OK/髪色ネイルOK/駅徒歩3分
アピールポイント: 〈経営と現場スタッフの距離感〉 経営チームでは経営戦略/商品企画/PRマーケティング/イベント企画/クリエイティブ制作/他社とのアライアンスなどを行なっております。一般的な飲食店は経営と現場の距離感からギャップを感じることが往々にしてあると思いますが、当店は常に何かあれば経営陣が出向き、コミュニケーションが取れる環境にあります。 〈デザイン〉 都内の有名カフェのデザインなどを手がける建築デザイナーに内装を依頼し、制服もアーティストの衣装を手掛けるデザイナーに依頼しています。その他製作物も飲食店では珍しいデザイナーが在籍。 〈商品〉 メニューは生産者の思いをお客様に届けるために、直接的な取引を心がけており、有名ロースターやお茶農家さんと提携し、自社で商品企画から開発まで一貫して行なっております。またスイーツも常駐するパティシエが商品開発を行っています。 〈スタッフ〉 バリスタやバーテンダー、シーシャソムリエが在籍しています。 本業や夢を持ったスタッフが中心となります。商品開発なども毎月行っているため、業務として商品企画やキャンペーン企画など上流工程なども一緒に行うことができます。 また全従業員が将来的に飲食店の開業を目指す者や、アーティストや俳優などの人生に夢を持ち輝く人材が在籍しています。ともに夢を応援する環境が当店にはカルチャーとして根付いています。 〈PRマーケティング〉 経営本部陣は大手IT企業やITスタートアップ企業出身の20~30代が中心です。これまでも数多くの飲食店のプロディユースやマーケティング支援を行ってきました。本質的な価値を追求しつつITやクリエイティブを駆使し勝てるお店づくりを行っています。 〈今後の展開〉 日本のより良いこだわりの商品を、地域にローカライズさせたカフェバーとして、店舗展開を行なっていきます。また生産者との密な関係を構築し、D2Cのプロダクト開発などにも力を入れています。 ご興味のある方のご応募お待ちしております。
