• 正社員

焼き鳥ともつ鍋&朝〆鮮魚 個室居酒屋 炭焼市場 新橋本店

職種/仕事内容

仕事内容 ■ 炭焼市場 新橋本店 新橋のサラリーマンで連日大賑わい！ まさに「毎日が祭り」のような活気あふれる居酒屋『炭焼市場』が、 新しい仲間（正社員）を大募集！ 経験や学歴は一切問いません。 「将来、自分のお店を持って一旗揚げたい！」という情熱だけ。 包丁の握り方から、お客様を熱狂させる接客、売上管理、そして独立のノウハウまで。 【仕事内容】 店舗運営スタッフ（ホール＆キッチン） 入社後は、まずホールとキッチンの両方を経験していただきます。 ＊キッチン業務＊ ・名物の焼き鳥（炭火）、もつ鍋、朝〆鮮魚の調理 ・仕込み、盛り付け ・新メニューの開発 など ※未経験でも「焼き場の技術」をイチから教えます！ ＊ホール業務＊ ・お客様のご案内、オーダー ・料理やドリンクの提供 ・お会計、予約管理 ※「ワイワイした接客」が好きな方、大歓迎！ 慣れてきたら… アルバイトスタッフの育成 売上管理、在庫管理、発注業務 店長業務のサポート 【ココが働くポイント！】 1. 夢を「現実」にする独立支援制度あり！ 「いつか自分の店を」その夢を、本気で応援します。 店長として経験を積んだ後、独立を支援する制度を整えています。 実際に独立した先輩も多数！「経営」を現場で学べる環境です。 2. 経験ゼロでも「月給28万円」スタート！ あなたの「情熱」と「可能性」に給与を支払います。 経験者はもちろん優遇（月給48万円も可！）。 頑張りはすぐに給与に反映します！ 3. 髪色・ネイル・ピアスOK！個性を尊重！ お客様を楽しませるためにも、まずはスタッフが自分らしく働けることが一番！ あなたの個性を隠す必要はありません。 （※もちろん清潔感は大切にしています） 4.新橋の胃袋を掴む「本物のスキル」が身につく！ 炭火での焼き鳥の技術、 朝〆鮮魚の目利きと捌き方、絶品もつ鍋のレシピ… 他店でも通用する「本物の調理スキル」が身につきます。

勤務地

アクセス

交通・アクセス JR新橋駅 烏森口 徒歩1分

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり160時間 【勤務時間】 シフト制（実働8時間／休憩1時間） 12:00～24:00の間で変動 ＜シフト例＞ ・12:00～21:00 ・15:00～24:00 など ※終電は考慮しますのでご安心ください。

給与

月給280,000円～480,000円 給与詳細 基本給：月給 28万円 〜 48万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 月給 30万円～40万円 （想定年収 320万円～500万円） ※経験・能力を考慮の上、優遇いたします。 ✅ 昇給：年2回 ✅ 賞与：年1回 【給与例】 給与例 • 480万/27歳 1年目 （月給32万x他） • 560万/32歳 3年目 （月給40万x他）

休日休暇

休日休暇 週休2日制 月6日～8日休み ※シフトによる ◇夏季休暇 ◇有給休暇 ◇産前産後休暇

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◇ 雇用保険 ◇ 厚生年金 ◇ 労災保険 ◇ 健康保険 ◇ 交通費支給あり ◇ U・Iターン支援あり ◇ 寮・社宅・住宅手当あり ◇ 資格取得支援・手当あり ◇ 服装自由