• アルバイト・パート

中華そば 住吉ばらや

仕事内容

仕事内容 雇用形態：アルバイト・パート 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ 【８月末～９月オープン】 「ラーメン屋の仕事って、朝から何時間もスープを仕込んで、重たい寸胴を運んで、忙しいホールを走り回って……」 そんなイメージがある方へ。 中華そば 住吉ばらやは、ちょっと違います。 長時間かけてスープを仕込むような作業はなし。 さらに店内はカウンター席のみなので、広いホールをぐるぐる歩き回って、あっちのテーブル、こっちのテーブル……なんて働き方でもありません。 お客様との距離が近い、小さなお店だからこそ、仕事も覚えやすいのがポイントです。 もちろん、ただ「簡単な仕事だけお願いします」という募集でもありません。 慣れてきたら、ラーメン作りにもチャレンジ！ 発注や締め作業など、お店を回していく仕事も少しずつ覚えてください。 「ラーメンを作れる」 「発注もできる」 「締め作業も任せられる」 そこまでできるようになれば、時給1350円へUP！ 研修中は時給1300円からのスタートですが、頑張って仕事を覚えた分はちゃんと評価します。 ラーメン店経験者はもちろん優遇。 「前にラーメン屋で働いていた」 「飲食経験を活かして、もう少し仕事の幅を広げたい」 そんな方もぜひ！ お客様からのGoogleコメントも多くいただいている人気店で、一緒に気持ちのいいお店をつくっていきましょう。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【仕事内容】 まずはお店の流れを知るところから。 できることを一つずつ増やしていけばOKです！ 具体的には… ・お客様へのご案内・接客 ・商品の提供 ・食器の片付け ・洗い物 ・店内の清掃 ・簡単な調理・盛り付け ・ラーメン作り ・食材や備品などの発注 ・営業終了後の締め作業 など カウンター越しにお客様の様子を見ながら、料理を出したり、片付けたり。 お客様との距離が近い分、「ごちそうさま！」「今日もうまかった！」なんて言葉を直接もらえるのも、このお店のおもしろさです。 そして、ラーメン店と聞いて気になるのが「仕込み」。 当店では、長時間かけてスープを仕込むような作業はありません。 慣れてきたら、いよいよラーメン作りへ。 最初は先輩と一緒に、手順を覚えるところから始めましょう。 「自分が作ったラーメンを、お客様が目の前で食べてくれる」 これは、なかなか気持ちいいですよ。 さらに仕事に慣れたら、発注や締め作業など、店舗運営に関わる仕事もお願いします。 そして、ラーメン作り・発注・締め作業までできるようになれば時給1350円！ 研修期間は約1ヶ月、時給1300円です。 単純に長く働いたからではなく、「できることが増えた」ことをきちんと評価するスタイルです。 ラーメン店での勤務経験がある方は優遇します。 もちろん経験が浅い方や、「飲食経験はあるけどラーメン屋は初めて」という方も歓迎です。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【この求人のメリット】 ◎長時間のスープ仕込みなし ラーメン店ならではの重たい・長時間の仕込み作業を延々とする仕事ではありません。 ◎カウンター席のみ 広いホールを料理を持ってぐるぐる回る必要なし。お客様の様子も把握しやすいお店です。 ◎約1ヶ月の研修あり 研修時給1300円。順番に仕事を覚えていけます。 ◎できるようになれば時給1350円 ラーメン作り・発注・締め作業まで任せられるようになれば給与UP！ ◎ラーメン店経験者優遇 これまでの経験を眠らせておくのはもったいない！経験・スキルを活かして活躍してください。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【代表挨拶】 求人をご覧いただき、ありがとうございます！ 私たちは江東区・東陽町を中心に、焼鳥、ラーメン、パン屋などを展開している会社です。 僕自身、約25年前に会社員を辞め、飲食の世界へ「エイヤー！」っと飛び込みました（笑）。 今では約50名のスタッフが一緒に働いてくれています。 僕たちが大切にしているのは、 「幸せあふれる下町の食事を届けたい」 「たくさんのお客様に愛されるお店をつくりたい」 ということ。 そして、お客様だけでなく、一緒に働くスタッフや仕入れ業者さんにも、幸せで豊かな人生を送ってほしいと思っています。 そのため、社員から店長へ、店長から独立へという道も用意しています。 もちろん「そこまでは目指してないよ！」という方も大歓迎（笑）。 せっかく一緒に働くなら、「ここで働いてよかった！」と思ってもらえるお店にしたい。 僕たちと一緒に、楽しくお店を盛り上げていきませんか？ あなたの活躍を楽しみにしています！