• 契約社員

エームサービス株式会社　楽天本社　クリムゾンクラブ(5186)

仕事内容

仕事内容 【ココで働くメリットがたくさん！】 ＊・―――――――――――――――――――――――――・＊ 東京都心を一望できる22階！ レベルの高いお料理をご提供…☆ 役員VIPレストランでの『調理師』募集！ ◆＜要調理師免許＞資格を活かして働こう！ ◆＜土日祝休み＞6：30～15：30／主婦(夫)さん多数活躍中！ ◆＜駅チカで通勤ラクラク！＞二子玉川駅より徒歩5分！ ◆＜待遇充実＞賞与年2回！正社員登用制度有！食事補助有！ ◆＜充実の教育サポート＞スキルアップを目指せます♪ ＊・―――――――――――――――――――――――――・＊ 【役員VIPレストランでの調理師】 楽天本社の役員VIP食堂レストランでの 調理師のお仕事です。 当レストランでは、 和洋中の多彩な料理を提供していますが、 今回はその中でも「和食」を専門に 担っていただける調理師を募集しています。 四季折々の食材を活かし、 繊細で美しい和の料理をお客様に届けるため、 あなたの技術と感性をぜひ活かしてください。 - 【料理で魅せる、最高峰のホスピタリティ】 『美味しい』の裏側にある、 知識と技術を学ぶことができます。 東急田園都市線／大井町線「二子玉川駅」より徒歩5分！ 駅チカで通勤しやすい職場です♪ - 【時間帯毎のお仕事詳細】 ＜ランチタイム＞ ■仕込み： 朝早い時間から食材の下処理など準備を行い、 営業準備を整えます。 ■調理・盛り付け： 予約に応じてスピーディーかつ正確に調理を行い、 盛り付けにも気を配ります。 ■衛生管理： 使用した器具や調理台の清掃を行い、 衛生状態を保ちます。 ■在庫確認・補充： 食材の在庫を確認し、 必要に応じて補充や発注を行います。 ＜ディナータイム＞ ■仕込み： コースに応じた準備をします。 ■調理・演出： 見た目や味の演出が重要なため、 丁寧な調理と盛り付けが必要です。 コース料理は提供タイミングや 順序を意識した調理が必要です。 ■接客連携： ホールスタッフと連携を図り、 スムーズな料理提供をサポートします。 ■閉店作業： 厨房清掃、機材メンテナンスなどを行います。 - 【業界大手で安心＆安定！】 創業1976年以来、日本の食生活を 支えてきたエームサービス。 「食」に関する様々な事業を 全国に展開し、順調に成長を続け、 今では業界トップクラスの 売上を誇っています。 待遇も良く、安定した企業で 長く働くことができますよ♪ - 【事業所案内】 東急田園都市線／大井町線「二子玉川駅」より徒歩5分 「二子玉川駅」東口から 左側を日本年金機構世田谷年金にして、 二子玉川公園方面に進んだ左手にあります。 近隣にはショッピングセンター・税務署・ 多摩川・百貨店などがあります。 -