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由縁別邸 代田　【20】UDS株式会社

仕事内容

仕事内容 ＊温泉旅館内の和食レストラン調理補助スタッフ＊ 2020年に開業した温泉旅館内の 和食レストラン、茶寮、バーでの 調理およびサポート業務をお任せします！ 【主な業務内容】 ・調理、仕込み、盛り付け、料理提供 ・メニュー考案 ・発注、棚卸などの管理業務 お客様に心からくつろいでいただくため、 フロントやサービス部門とも密に連携し、 旅館全体のチームとして働きます。 ―――――――――――――――――― 【料理長について】 外資系ホテル内の有名レストランにて、 入社4年後から約8年間スーシェフを経験。 「美味しい料理の提供」と 「サービスと一体となった雰囲気づくり」 を何より大切にしています。 立場に関係なく意見を出し合える、 フラットな関係性が特徴です。 ―――――――――――――――――― 【支配人よりメッセージ】 かっこよくて、継続性があり、 社会的意義のあるもの。 そんな旅館を、イチから一緒に 創り上げていきたいと考えています。 自分の「好き」や「興味」を大切に、 地域との交流を大切にしながら、 代田や下北沢という街を楽しみつつ、 仕事に取り組める環境があります。 ―――――――――――――――――― ＊由縁別邸 代田＊ 都会でも緑が多く残る世田谷の立地を活かし、 まるで山里の温泉地に訪れたような癒しの空間息づく 『由縁別邸 代田』。 旅館内には箱根・芦ノ湖温泉の源泉が楽しめる露天風呂、 和の趣を感じさせる割烹と喫茶も併設し、 日々の疲れを癒すくつろぎのおもてなしを演出。 一歩旅館を出ると、演劇の街・下北沢へも徒歩圏内と、 都会にいながら気軽に癒しを体験できる贅沢な空間となっています。 ＊UDS株式会社＊ “世界がワクワクするまちづくり”を目指し、 「MUJI HOTEL GINZA」「リラックス食堂」等 全国各地のホテル・レストラン・住宅等の企画・ 建築設計・店舗運営を行っています。 UDSでは「仕事を楽しむこと」が基本。 自分たちが楽しみ、お客様の笑顔が生まれる… そんな場所を私たちと一緒に目指しませんか？ またUDSは社員とアルバイトの関係がフラットな 社風で、社員・アルバイトなど立場関係なく アイデアが出しやすい環境。自分で考え、 工夫しながら働きたい方にピッタリです！ まずはお気軽にお問い合わせください！ ＜こんな方も歓迎！＞ ・長期勤務歓迎 ・副業OK・WワークOK ・フリーター活躍中 ・主夫・主婦活躍中 ・主夫主婦パート活躍中 ・ブランクOK！ ・経験者歓迎 ※日本語能力試験N1レベル 相当の会話力をお持ちの方