• 正社員

市原サービスエリア　フードコート　/1814

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他飲食、飲食エリアマネージャー、飲食店長/支配人 ＼房総らしさを、もっと魅力的な店舗体験へ！／ 地域の食材や文化をテーマにしたコンセプトレストランで、 スタッフ育成や売上管理、販促企画など 店舗全体を動かす店長候補の募集です！ __________________________________ 【おすすめポイント！】 □店長候補として高収入を目指せる！ □地域色のある店舗づくりに深く関われる！ □スタッフ育成やチームマネジメントを経験できる！ □販促・イベント・PRにもアイデアを活かせる！ 海や自然に恵まれた房総ならではの食材を使い、 地域の魅力を料理と空間で楽しめるレストランです。 ただ食事をするだけではなく、 店内の雰囲気やサービスを通して 房総の文化や空気感まで感じられることを大切にしています。 店長候補には、 そんなお店の魅力をさらに広げていく 中心メンバーとして活躍していただきます。 __________________________________ 【具体的なお仕事内容】 ■ホール・接客業務 ■スタッフの育成・フォロー ■シフト作成・人員配置 ■売上・店舗状況の管理 ■接客・サービス品質の管理 ■店舗オペレーションの改善 ■地域食材を活かした販促企画 ■季節イベント・キャンペーンの企画 ■店内POP・SNSなど店舗PR ■店舗全体のマネジメント まずは現場に入り、 料理やサービス、 店舗コンセプトを理解するところからスタート！ その後は経験に合わせて、 スタッフ育成やシフト管理、 売上管理などをお任せしていきます。 このお店では、 店舗を管理するだけではなく、 地域の魅力をどう伝えるかを考えることも 店長候補の大切な役割です。 「旬の食材をもっと目立たせたい」 「地域の魅力が伝わるイベントを企画したい」 「この料理をSNSでもっと広めたい」 そんなアイデアも歓迎◎ 現場で感じたことを、 販促・サービス・店舗づくりに どんどん活かしていける環境です。 __________________________________ ＼こんな方大歓迎！／ 「地域の魅力を発信する仕事に興味がある」 「スタッフと一緒に個性あるお店をつくりたい」 「飲食経験を活かして店舗運営にも挑戦したい」 そんな方にピッタリです！ 店長候補として、 売上やシフトだけを見るのではなく、 スタッフ・料理・空間それぞれの魅力をつなぎながら、 より楽しんでもらえる店舗をつくっていきます。 ホール・キッチンと連携し、 地域らしさを感じられるサービスや 季節ごとの企画にも積極的に関わってください。 将来的には、 売上・人材・サービス品質まで含めて 店舗全体を任される店長として活躍できます！