• 正社員

「鶴亀八番」高円寺店

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他サービス業接客/フロアスタッフ、飲食ホール/フロアスタッフ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ◆月給 35万円〜40万円（飲食店未経験の場合は月給30万円スタート） ◆毎月2万〜5万円の店舗達成ボーナスを別途支給 ◆実際の残業は月20時間程度／週休2日 ◆最短1年で店長へ／年収例：31歳・店長 600万円 ◆面接は原則1回・オンライン可／9月・10月入社も歓迎 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【ここに注目!】 ✅高円寺駅から徒歩2分 ✅8月オープンの新店／オープニングから店づくりに関われます ✅未経験から月給30万円〜／飲食経験ありなら35万円〜 ✅毎月2〜5万円の店舗達成ボーナス（規定あり） ✅実残業 月20時間程度・週休2日（シフトは終電を考慮） ✅Googleレビュー平均「4.52」（全店舗平均） ✅日本酒約50種類。商品知識がそのまま接客の武器になります ✅家族手当・深夜手当・独立支援制度あり ◤ お店のこと ◢ 日本酒居酒屋「鶴亀八番」。 十四代・田酒など日本酒を約50種類そろえ、 小皿料理を低価格で楽しめる大衆酒場です。 全店舗のGoogleレビュー平均は「4.52」。 お客様の多くは日本酒が好きで来られる方です。 「これに合う肴は？」と聞かれる場面が多く、 覚えるほど接客が面白くなるタイプのお店です。 無理な接客ノルマや強引な売り込みはありません。 高円寺店は8月にオープンしたばかりの新店です。 ◤ 任せる仕事 ◢ ＜1日の流れ＞ ・オープン前：仕込みの確認、席のセット、日本酒の在庫チェック ・営業中：ご案内、オーダー、料理・ドリンクの提供、日本酒のご説明 ・ピーク後：会計、片付け、翌日の準備 ・慣れてきたら：アルバイトスタッフのシフト調整・教育 業務フローはシンプルに整えているため、 未経験の方でも迷うことなく、 スムーズにお仕事を始められます。 あなたの接客でお客様の笑顔が増え、 お店の売上が上がっていく面白さは格別です！ 一流の接客スキルはもちろん、 集客などの「経営視点」も養えるため、 将来独立等を目指す方にも最適な環境です。 ◤ 未経験の方へ ◢ ＜未経験の方でもご安心ください＞ 最初の1ヶ月は先輩と2人体制で入ります。 店長が付いて、日本酒の説明の仕方から覚えていきます。 社内・外部研修もあり、店舗経営や経営学も学べます。 ◤ 昇格スピードについて ◢ 「100店舗体制」に向けて出店を加速中です。 今後、東京エリアを中心に出店スピードをさらに加速させます。 新店の立ち上げメンバー、店長、料理長、マネージャーと、 ポストが先に空いていく状態です。 ・最短1年で店長へ／数年で幹部職へ ・年収例：31歳・店長600万円／36歳・マネージャー800万円 ・独立支援制度あり 社歴ではなく、実力で評価します。 ホールから店長になった社員も在籍しています。 調理経験がなくても店長ルートに乗れます。 ◤ 働き方について ◢ ・シフト制／実働8時間・休憩1時間 ・10:00〜24:00の間でシフト（早番 10:00-19:00／遅番 14:00-23:00） ・遅番は終電を考慮して組みます ・週休2日（月8日）＋有給10日 ・月平均残業時間：20時間 ◤ 先輩の声 ◢ 入社1年2ヶ月／ホール→副店長・27歳（前職：チェーン居酒屋のアルバイト） Q. 転職のきっかけは？ 5年バイトを続けて時給は上がったけど、 社員登用の話は一度も出ませんでした。 そろそろちゃんと決めたいと思って探し始めました。 Q. 入社して変わったことは？ 月給30万円スタートで、アルバイト時代より月の収入が8万円増えました。 あと、日本酒の話ができるようになったのが一番大きいです。 お客様から名前で呼ばれるようになりました。 Q. 今のやりがいは？ 1年で副店長になって、今はシフトと発注も見ています。 次は新店の店長を目指しています。