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株式会社 サッポロライオン

仕事内容

仕事内容 ・調理業務全般(オーダー調理、仕込みなど) ・食材の仕入れ、在庫管理、原価や人件費の計数管理 ・季節のメニュー開発や企画、スタッフの教育・指導 …など 「銀座ライオン」「YEBISU BAR」など 《株式会社サッポロライオン》が展開する各店舗で キッチン業務をお任せします。 入社後は仕込みや調理などのオペレーション習得からスタート。 経験やスキルに応じて、メニュー開発や売上・人件費などの 店舗管理、スタッフ指導まで幅広く挑戦できます。 将来は調理長へのステップアップも目指せる環境です。 ＜求人ポイント＞ ◆大手サッポログループの安定基盤＆抜群の定着率◆ 創業から受け継がれたブランド力と安定した経営基盤が大きな魅力◎ 平均勤続年数は17.0年と業界トップクラスの定着率を誇ります。 退職金制度や各種手当、優待などの福利厚生も充実しており、 腰を据えて長く活躍できる環境が整っています。 ◆無理のない働き方を実現！深夜営業なし◆ 残業代は「みなし残業」ではなく1分単位で100％支給。 深夜営業がないため公共交通機関で帰宅でき、 生活リズムを保ちながら働けます。 また、月に9日の公休に加え、バースデー休暇や 産休・育休など(※2025年男性育休取得率75.0％)、 お休みを取りやすい体制も魅力です。 ◆経験浅からプロへ育てる手厚い研修制度◆ 入社前・入社後のフォローアップ研修をはじめ、 階層別・職種別の研修が充実しています。 さらに約2,000講座の無料eラーニングや 資格取得支援制度も用意されており、 着実にスキルアップできるサポートが整っているため 自信を持って成長できます。 ◆充実の研修・育成制度 ・入社前研修 ・入社後フォローアップ研修 ・階層別研修 ・職種別研修 …など 自己啓発も充実させており、無料eラーニング約2,000講座に加え、簿記やファイナンシャルプランナー、フードコーディネーターなど、飲食に限らない資格の通信教育・資格取得支援制度もあり、成長したい方が勉強できる環境が整っています