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LA & LE(ラ・エ・ル)

仕事内容

仕事内容 ◆〜〜◇〜〜◆〜〜◇〜〜◆〜〜◇〜〜◆ ☆本場パリの空気感を南青山に再現！ ☆調理経験のある方！★時給1600円以上！ ☆週2日、4h〜OK♪子育て・学業など考慮 ◆〜〜◇〜〜◆〜〜◇〜〜◆〜〜◇〜〜◆ ━━━━━━━━━━━━ ✨お任せしたい主な業務✨ ━━━━━━━━━━━━ ☆仕込み・盛り付け ☆各種メニューの調理 ☆食材の在庫管理・発注業務 ほか ※ご経験に応じて業務をお任せします。 スキル次第では、即メインメニューに挑戦することも可能です！ ━━━━━━━━ ✨お店の特徴！✨ ━━━━━━━━ パリの街角にあるカフェのような おしゃれで洗練された空間に 日本の温もりをプラスしたカフェ・ビストロです！ パリの名店「Café de Flore」で フランス人以外初のギャルソンとして 20年以上活躍した山下哲也が手掛けています。 食事を楽しむのはもちろん、 お客さまが自分らしく 自由に心地よい時間を過ごせる場所を目指しています。 ★席数：店内72席／テラス10席 ★スタンディングバーエリアもあり、様々なシーンで愛されるお店です！ ━━━━━━━━ ✨お客様層！✨ ━━━━━━━━ 青山で働く・暮らす人々や学生 各国大使館関係者などの外国人ゲストまで 国内外の感度が高く多彩なお客様がご来店されています。 さまざまな価値観や文化に触れられる 刺激のある環境です！ ━━━━━━━ ✨扱う料理！✨ ━━━━━━━ ラ・エ・ルが大切にしているのは「王道の美味しさ」。 いつ来ても「美味しい」「安心できる」と思ってもらえる一皿を提供しています。 クロックムッシュやカレー、ポークソテーなど 身近なメニューが中心。 シンプルだからこそ調理や盛り付けなど基本を大切にしています。 これまでの経験を活かしながら さらにスキルを磨くことが可能！ 培ってきた実力を試し 料理人としてもう一歩成長したい方に 最適な職場です。 ━━━━━━━━━━ ✨人が主役のカフェ✨ ━━━━━━━━━━ お客様はもちろん「スタッフ一人一人」も主役です。 サービススタイルや会話の温度感、所作までもが このカフェの空気感を演出します。 日々の丁寧な接客や気配りが信頼につながり 「あなたに会いに来た！」と 言ってくださるお客様が増えていく。 そんな人と人との関係が、この場所にはあります。 料理や空間だけでなく「人」が輝く場所を 私たちは本気で目指しています。 ━━━━━━━━━━━━━━ ✨凄腕シェフの技を学べる！✨ ━━━━━━━━━━━━━━ 三ツ星レストランで9年の勤務経験がある シェフと一緒に働けます！ 近くで本物の技術を見ながら学べるので 働きながら自然とスキルアップ◎ 「本格料理をイチから経験したい！」 そんな方にぴったりの環境です！