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株式会社レ・ビノム

仕事内容

仕事内容 ＼勤務時間は5時間だけ！／ ＼仕込み専門スタッフの募集／ 西麻布にたたずむ隠れ家レストラン『びのむ』。 おでん×ワインの新スタイルのお店で仕込み専門スタッフを募集！ 主に調理に使う食材の仕込みをお願いいたします。 調理経験のある方はもちろん料理初心者も歓迎！ 包丁の握り方や基本的な切り方など調理の基礎からお教えします。 仕込み作業専属スタッフのため、コツコツ作業が得意な方にピッタリです◎ ＜＜主な仕事内容＞＞ ■食材のカットなど ＜＜当店で働くポイント＞＞ ■スキマ時間を活用できる！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 週1日～勤務OK♪ あなたの都合に合わせた勤務が可能です。 Wワーカーの方も予定を立てやすいですよ◎ ■バイト→社員登用も！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 正社員を目指して、まずはアルバイトから始めたいという方も大歓迎！ 働きながら店舗全体の雰囲気を知ることができます。 じっくり経験を積み、あなたのスキルを伸ばしていってくださいね。 ■髪型自由！ ￣￣￣￣￣￣￣ 「働きたいけど自分らしいオシャレも楽しみたい」という方も安心！ 当店は好きな髪形でＯＫです♪ ＜＜『びのむ』ってどんなお店？＞＞ フレンチを学んだシェフによる鴨のコンソメ出汁を使った新感覚の"おでん"と 世界各国から取り寄せたワインとのマリアージュを楽しんでいただくのが当店のコンセプト。 全14席のこぢんまりとした店内で、上質な料理と空間を提供しています。 ＜＜"おでん×ワイン"のこだわり＞＞ フレンチと和食を学んだシェフが、自ら毎日6時間かけてとる鴨のコンソメに 手づくりにこだわった季節感あふれるおでんネタ。 ワインはシャンパーニュとピノノワールを中心に 世界各国の信頼できるインポーターから取り寄せています。 もちろん品質管理も徹底し、購入してから平均3年ほど熟成させて 飲み頃になったものをオンリストするこだわりぶりです。 ＜＜こんなスキルが身につきます＞＞ ■ワインの知識 ■肉・魚・野菜の知識 ■包丁さばき ■盛り付け技術