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WINE & Craft Beer Bistro ミヤマス

仕事内容

仕事内容 ⭐ この仕事の魅力 都内で飲食の求人は星の数ほどあれど、 「ここでなら働いてみたい」と思える職場に出会うのは、案外むずかしい。 そんな中、私たちプロダクトオブタイムは“また行きたくなる”だけでなく、 “また働きたくなる”ダイニングを目指して出店を続けてきました。 街に根ざし、“人が集まる理由がある店”を展開中。 現在は直営・FCあわせて40店舗以上を運営し、今後も新店オープンを複数予定しています。 そして何より私たちは、チームで働くことの楽しさや、 仲間との関係性を大切にする文化にこだわっています。 忙しい日も、誰かが自然とフォローに入る。 そんな温かい雰囲気の中で、飲食の仕事を“楽しく、ちゃんと続けられる”職場を目指しています。 ⭐“通いたくなるお店づくり”を目指して東京各地で展開中の 《WINE & Craft Beer Bistro ミヤマス》 《WINE & Belgian Beer Hemel ミヤマス》 《Seafood ＆Tapas LUBINA》など、 複数の店舗で正社員スタッフを募集しています。 採用後、ご希望や適性に応じていずれかの店舗に配属となります。 「地域で腰を据えて働きたい」 「飲食経験を活かして安定した収入を得たい」そんな方にピッタリの募集です。 ★【公式HP & SNSはこちら】 ▶ 会社HP： https://productoftime.co.jp/ ▶ 代表インスタ：https://www.instagram.com/tomoyoshiyooneuisen/ ✅ 業務内容はシンプル＆安心 パスタやタパス、グリル料理などの定番メニューから、魚介や肉を使った一品料理まで。 初心者でも取りかかりやすい工程からスタートできます。 丁寧なレシピとOJTにより、安心してスキルを身につけられる環境です。 具体的には… ✔ 仕込みや調理、盛り付けなどキッチン業務全般 ✔ お客様のご案内や料理・ドリンクの提供などサービス対応 ✔ 季節の食材を活かしたメニューの提案・開発 ✔ 店舗運営に関わる業務（オペレーションづくり・調理環境の整備など） ✔ ご希望に応じて、SNS運用・仕入れ・発注管理など運営面への関与も可能 ✅ コミュニケーションを楽しむ接客スタイル 活気あるビストロやスパニッシュレストランならではの賑やかな雰囲気の中で、 お客様との自然な会話やカウンター越しのやり取りも楽しめます。 グループ利用から一人飲みまで、幅広いお客様に対応する中で、 バラエティ豊かな接客経験を積むことができます。 「居酒屋業態から洋食業態にチェンジしたい！」 そんな方も大歓迎です！ - ⭐運営会社：株式会社プロダクトオブタイム プロダクトオブタイムは、 「自分たちが日常的に利用したいと思えるお店をつくること」を軸に 東京・仙台エリアを中心に飲食店を展開しています。 店舗ごとに異なるコンセプトを持ち、 地域と調和するデザイン・サービス・料理を一貫してプロデュース。 仲間とともにお客様の喜びやチームの成長をゴールと捉えられるような 柔軟で成長志向のチームづくりを大切にしています。 ⭐ブランド紹介：ミヤマス 「自家製シャルキュトリー×本格ビストロ」をテーマに、ワインとクラフトビールを気軽に楽しめる路地裏ビストロ。 新橋・渋谷駅から徒歩すぐの好立地に、40〜50席規模の落ち着いた空間を用意。 日常づかいから少し特別な一杯まで、ペアリングを楽しめるお店です。 自家製のパテやソーセージなど、丁寧に仕込む料理を軸に、季節の一品や前菜も充実。 ⭐ブランド紹介：Seafood ＆ Tapas LUBINA 東京ミッドタウン日比谷2階に構えるモダンスパニッシュ。 パエリアや各種タパスを中心に、魚介の旨みを活かした一皿を提案します。 75〜100席の開放的な店内は、食事会・記念日・ビジネス利用まで幅広く対応。 ワインやカクテルと合わせて、スペインの食文化を“今”の感覚で楽しめる一軒です。 ⭐定着率に定評あり プロダクトオブタイムの“手厚すぎる”待遇制度 「フードビジネスは、楽しくなければ意味がない。」 そんな想いを軸に、働きやすさとやりがいを両立できる制度を整えています。 ✅ 自分に合った働き方が選べます 【休日スタイル】 ・完全週休2日制（月8～10日休み） ・完全週休3日制（月12～14日休み） 【その他】 ・2週間ごとの希望シフト提出 ・曜日固定ナシ／連休取得もOK ✅ 手当・待遇も安心 ・各種社会保険完備 ・交通費支給（月3万円まで） ・昇給・賞与あり ・まかないあり ・住宅手当あり（規定あり） ・引越し代補助（規定あり） ・社員割引あり ・新店舗オープン時の“テストラン”無料参加 ・健康診断あり ✅ 福利厚生＆イベントが豊富！ ・月1回のES調査（働き方の満足度をチェック） ・サンクスギフト制度（感謝をポイントで送り合える仕組み） ・お誕生日ギフト（本人＆ご家族にも会社からプレゼント） ・社員旅行（行き先選択制：渡嘉敷島／伊豆グランピング／安比高原など） ・部活動（釣り部・フットサル部・サーフィン部など／自由参加） ・食事会補助あり ✅ 成長を支える学びの場も ・ビバレッジセミナー（日本酒・クラフトビール・ナチュラルワイン など） ・ビバレッジツアー（酒蔵・ワイナリー・醸造所見学） ・料理講習会（大衆事業部）／料理コンペ（洋食事業部） ・サービス勉強会／国内外視察 ・資格取得支援（ソムリエ・SAKEディプロマ・ビアテイスター等） 「こんなに制度があるの？」と驚かれることもしばしば。 でも、それくらい本気で“働きがいのある会社”を目指しています。 「ちゃんと休めて、ちゃんと楽しめる」 そんなフードビジネスを本気でつくっています。 希望する方は 店長やマネージャーへの ステップアップも可能！ 「お客様の喜ぶ笑顔を見るのが好き」 「イチからお店を作りたい」 そんな想いが活かせます◎ 入社日は、 即入社〜現職退職後などご相談に応じます。 お気軽にお問い合わせください。 たくさんのご応募をお待ちしています！！