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Shop・Cafe & Bar TASU+

仕事内容

仕事内容 ＼より上を目指したい方も、１から学びたい方も／ 日本酒ダイニングバーでバーテンダーを募集！ ＜Point＞ ★東京ミッドタウン八重洲の店舗 ★週3日～4時間～OK ★髪色自由＆ネイル自由（規定有） ★「きき酒師」も身近な職場 ★経験者の方はリーダー職も目指せる！ ★未経験の方は１から学べます♪ 長く活躍していたスタッフの卒業に伴い、 これからのお店を一緒につくっていく 新しいメンバーを募集します！ 「経験を活かしてスキルアップしたい」 「洋酒の知識はあるから日本酒を学びたい」 「お酒に関わる仕事がしたい」 「バーで働いてみたい」 そんなきっかけでOK◎ 未経験の方も、経験のある方も、 それぞれのペースでステップアップ可能！ 特に経験をお持ちの方や 店舗運営に興味のある方には、 １メンバーにとどまらず、 お店づくり運営に関わるポジションも お任せ出来ます◎ ■仕事内容 ￣￣￣￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ドリンク作成の仕事です。 …メニューごとにレシピあり！ 酒量・氷量など、 『決められた量・決められた手順』 で作成するので、バーテンダー 未経験でも、几帳面な方が活躍中です。 基本は「オーダーされた日本酒や カクテルをサーブする」 というシンプルな仕事。 「このお酒はどんな味ですか？」など 質問を受けることもままあります。 豊富なお酒を扱うからこそ、 楽しんで覚えていただくための機会は 数多くご用意しています！ ■このお店のスタイル ￣￣￣￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 見た目はカクテルやウイスキーを 提供しそうな本格バーですが、 実際は日本酒をメインに楽しむ ダイニングバー。 いわゆる 「本格バーのバーテンダー」 のような経験やスキルは必要ありません。 それよりも大切にしているのは、 目の前のお客様との時間です。 ・自分で作ったドリンクを提供する ・味や特徴を自分の言葉で伝える ・会話を通じて楽しんでもらう そんな接客が好きな方にはぴったり★ ■少しずつステップアップできる環境 ￣￣￣￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 最初はできることからスタートし、 慣れてきたら徐々に範囲を広げていきます。 ・ドリンク作成に慣れる ・カウンター対応ができるようになる ・周りを見ながら動けるようになる その先で、 「もう少し任されたい」 という方には、 お店の運営にも関わっていくチャンスもあります。 無理に背伸びする必要はありませんが、 成長したい気持ちはしっかり応援します◎ ■Shop・Cafe & Bar TASU+とは ￣￣￣￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 日本酒の卸売を行う企業が運営する カフェ＆ダイニングバーです。 飲食店を多店舗展開する会社ではなく、 酒類・食品の輸出入や、 卸売を手がけている会社だからこそ、 扱うお酒の幅広さや、学べる環境が特徴です。 日本酒を中心に料理とのペアリングを 楽しんでいただくスタイル。 オーセンティックバーではなく、 食事と一緒にお酒を楽しめるダイニングバーです。 【席数】 カウンター5席 テーブル・ソファー席32席 落ち着いた雰囲気で、 デートや会食での利用も多いです。 ■酒問屋ならではのポイント ￣￣￣￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 日本酒ベースの焼酎・リキュール、 果物など、ドリンク作りに必要な 素材が揃いやすい環境です！ 希望があれば、 カクテルの考案にも挑戦できます◎ また、日本酒の卸売企業だからこそ、 蔵元やきき酒師の団体とのつながりもあり、 試飲やテイスティングの機会も豊富です。 希望者には、蔵見学や展示会などの 社外研修に参加できる機会もあり、 働きながら知識を深めていけます。 さらに、店内で扱う日本酒は 社員割引で購入することも可能です◎