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東京寿司 ITAMAE SUSHI -PRIME-　GINZA SIX店

仕事内容

仕事内容 ＊英語力を活かして時給2500円！ ＊週2日・1日3h～の短時間シフトOK！ ＊SNSの反響で外国人観光客が多数来店！ ＊お客様に寿司の注文・食べ方をレクチャー！ ／／／／／／／／／／／／／／／／ 【仕事内容】 外国人観光客に向けたサービスに注力している当店。現在、お客様の8割が欧米から来日された方々です。あなたにお任せするのは、得意の英語を活かして、寿司の食べ方やオススメを紹介するなどの接客サポートになります。また食後にはお店に対するご意見などを聞いていただきます。 ～具体的には～ ■英語での接客・おもてなし 外国人観光客へのアテンドや、食事中の会話・コミュニケーション ■日本文化・食べ方のレクチャー 「醤油の適量」や「ワサビの使い方」など、寿司の楽しみ方を説明 ■メニュー・食材の解説 「この魚は何？」といった質問への回答や、旬のネタの魅力を翻訳して伝達 ■アレルギー確認・安全管理 アレルギーの有無をヒアリングし、板前へ正確に伝える橋渡し役 ■満足度のヒアリング 食後の感想や料理・サービスへのご意見をお伺いし、店長へフィードバック ★英語圏のお客様が半数以上です。 ★注文取りや片付け等の雑務はほぼありません。専門のスタッフがいます。 ～入社後の流れ～ まずは店舗のメニューや食材の知識を学んでいただきます。魚の知識はゼロでもOK。その道のプロが目の前にいるので、板前にその都度確認できるので大丈夫です。 ／／／／／／／／／／／／／／／／ 【当店のファンを増やす】 創業当時、寿司の食べ方が分からず困っていた外国人に丁寧に教えたことが、板前寿司の原点です。「美味しかった」だけでなく「寿司文化に触れられた」という感動体験が、SNSを通じて世界中に拡散されています。そのサイクルをさらに加速させるキーパーソンとしての活躍を期待しています。 【裁量を持って働ける】 決まったマニュアル通りの接客ではなく、目の前のお客様に合わせた対応が求められます。自分の言葉で日本の文化を伝え、お客様の笑顔を直接見られるやりがいがあります。店舗運営の視点も身につき、将来グローバルに活躍したい方にとって貴重な経験が得られます。 【あなたらしく働ける】 髪型や髪色自由、ネイルもOK（規定あり）。「お寿司屋さんは厳しそう」というイメージとは無縁です。スタッフの40％は外国人従業員で、フラットな関係。堅苦しい上下関係もないので、すぐに馴染んでいただけます。 【SNSで世界中からお客様が押し寄せています】 当社はSNSを活用した集客に力を入れています。外国人モデルを使った動画を週一ペースでアップし、常に話題をつくっています。外国人観光客が見るグルメサイトではここ数年、常に閲覧数上位を獲得。これらの集客戦略がループし、世界中から注目を集めています。是非あなたのアイデアも聞かせてください。まずは当社のSNSをご確認ください。楽しい職場だと感じてくれるはずです。 ／／／／／／／／／／／／／／／／ ▼当社のSNS https://www.facebook.com/itamaesushi/ https://www.tiktok.com/@itamae__sushi ▼インスタグラムもぜひご覧ください！ @itamae__sushi