• アルバイト・パート

㐂㐂屋(ききや)

仕事内容

仕事内容 雇用形態：アルバイト・パート 職種：ウェイター、ソムリエ/バーテンダー、飲食ホール/フロアスタッフ ✅フルタイム歓迎｜週4日以上の勤務は優遇 ✅未経験から料理説明・お酒の提案まで ✅昼と夜で表情が変わる和牛の店 ✅常連が増える店づくりにも意見を出せる ✅まかないあり・正社員登用制度あり ＜㐂㐂屋について＞ 2026年3月にNEWoMan高輪「MIMURE」に、 オープンした牛丼 㐂㐂屋（ききや）。 昼は和牛の牛丼やとう飯、 夜は一品料理とお酒を楽しめる和食店です。 約60席のカウンターでは、料理人の調理が目の前で見られます。 ランチは食事を楽しむお客様、 夜は料理とお酒をゆっくり味わうお客様。時 間帯で店の空気が変わるので、 一つの店で接客の幅を広げたい方にも面白い環境です。 ＜仕事内容＞ 最初は、気持ちのいい挨拶とお客様のご案内、 料理の配膳から。店の動きやメニューを覚えながら、 担当する仕事を少しずつ増やします。 ●お客様のご案内・オーダー対応 ●料理の配膳・説明 ●ドリンクの作成・提供 ●レジ・会計対応 ●カウンターの片付け・セッティング ●開店・閉店作業、店内清掃 慣れてきたら、和牛や料理の特徴を伝えたり、 お客様に合う料理やお酒をおすすめしたり。 飲食店が初めての方も、順を追って覚えていけます。 ＜お店の特徴＞ 料理人の手元も、お客様が料理を受け取ったときの反応も見えるカウンターです。 どんな言葉を添えたら料理を楽しんでもらえるか。 お客様に近いホールだからこその気づきを、接客に活かせます。 「もっと居心地のいい店にするには」 「常連のお客様にまた来ていただくには」。 そんなアイデアも歓迎します。 ＜一緒に働く人・店の雰囲気＞ アルバイトも社員も声を掛け合い、 気づいたことを出し合いながら営業しています。 長く働く中で社員を目指したい方には、登用制度もあります。 毎年3～5名がこの制度を利用して社員になっています。