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鎌倉　松原庵　高輪

職種/仕事内容

仕事内容 ＜＜＜ 経験者限定の求人です！ ＞＞＞ ＜＜＜ オープニング時給1600円 ＞＞＞ 鎌倉・由比ガ浜で長く愛されてきた 「鎌倉 松原庵」が、 2026年「NEWoMan高輪」にNEW OPEN✨ おしゃれに自分らしく働ける 蕎麦ダイニングです◎ ―――――――――――――――――――― 新着【レア求人】週2日～＆1日4時間～OK！ ―――――――――――――――――――― 求人Point： ◆美味しすぎる賄いあり ◇20代・30代を中心に在籍中！ ◇本格的で丁寧な研修あり ◆髪型・髪色自由 ◇社員登用実績あり // 仕事内容 // あなたには蕎麦打ちおよび 営業中の調理業務をお任せします。 具体的には ・粉を合わせるところからスタート ・蕎麦を打つ（数回に分けて丁寧に） ・麺切り など… 蕎麦は、その日の気温や湿度 で表情が変わります。 そのため、水分量を少しずつ調整したり そば粉と小麦粉の配合を変えてみたり… 蕎麦と対話するように 作っていくのが特徴です。 当社のお店では、 「素材の味をまっすぐに感じられること」 「目でも楽しめるきれいな盛り付け」 「食べた人がふっと笑顔になる一皿」 を大切にしています。 そのため、蕎麦職人・料理人として、 着実に腕を磨ける環境です◎ 「手に職をつけたい」 「本物を学びたい」 そんな想いがある方にピッタリですよ。 ＜ 1日の流れ・例 ＞ ・開店前：蕎麦打ち ・ランチタイム：キッチン業務 ・お昼休憩 ・アイドルタイム：蕎麦打ち ・ディナータイム：キッチン業務 （夜シフトの場合） * * * 2026年3月のオープンまでは、 既存店舗での勤務もOK！ （東京駅・渋谷駅・横浜駅など） ※その期間の時給は、勤務店舗に準じます。 ―――――――――――――――――――― // FONZグループについて // 2000年、軽井沢でスタート。 地域に根づく食文化を、もっと多くの人へ。 そんな想いから生まれた飲食グループです。 現在は全国に80店舗以上を展開中。 軽井沢から、全国へ。そして海外へ。 成長を続けるFONZと一緒に、 あなたも一歩ふみだしませんか？ https://www.fonz.jp/company.php

勤務地

アクセス

交通・アクセス ＪＲ山手線高輪ゲートウェイ駅 徒歩2分 ／ 京急本線泉岳寺駅 徒歩4分

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 ＼ 1日4h～、週2日～勤務OK！ ／ ご希望の曜日や時間などは お気軽にご相談ください◎ [1] 09:00～15:00 [2] 10:00～19:00 [3] 11:00～23:00 [4] 15:00～23:00 [5] 18:00～23:00 ※上記シフトは一例です ★ランチ・ディナーどちらも歓迎♪ （シフト制） ★シフトサイクルは2週間。 スマホから簡単に シフトの提出ができます。

給与

時給1,600円以上 給与詳細 基本給：時給 1600円 〜 ＼ オープン時給1600円以上 ／ ＊オープンから2ヵ月間の時給 （通常時給1400円） ＊22時以降は時給25％UP！ ＊時給は給与やスキルを考慮して決定。 ＜ 昇給は随時あり！ ＞ 50円や100円単位で、 時給アップすることが多いです♪ 【給与例】 給与例 【 月収例 】 ■1日8時間／週5日勤務の場合 月収25万6000円 ※時給1600円×8時間×20日 ■1日6時間／週4日勤務の場合 月収15万3600円 時給1600円×6時間×16日 ■1日4時間／週4日勤務の場合 月収10万2400円 ※時給1600円×4時間×16日

休日休暇

休日休暇 ◆自己申告シフト制 ◆有給休暇あり（条件を満たした方）

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・社会保険完備（法令に則る） ・昇給随時あり ・交通費支給（規定） ・美味しいまかないあり ・出産祝い金 （社内規定あり） ・産休育休（男女ともに取得実績あり） ・ヘルプ手当（宿泊を伴うヘルプ時） ・大入り手当（売り上げ達成時支給） ・正社員登用制度あり ・髪型、髪色自由 ◆スタッフ割引あり◆ ベーカリー商品・グッズは10%、 レストランは30%割引で ご利用いただけます！ ◆研修制度充実◆ スタッフ一人ひとりの 「成長したい」という想いを しっかりサポートします！ 身につけたいスキルや 体験したいことなどがあれば ぜひご参加ください。 ＜研修例＞ ・和食講習 ・日本酒/ワインマネージャー養成講座 ・日本酒酒蔵見学、他