• 正社員

株式会社吉吾　東京都事務所

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：イベント運営スタッフ、その他飲食、その他店舗管理/運営/支援 ＜＜ 求ム！歴戦の催事運営経験者 ＞＞ 『 中津からあげ専門店 吉吾 』（きちご）の 催事店舗の接客･販売･調理をはじめとする 運営業務全般をおまかせします！ ✨ 大分県のソウルフードを広めよう◎ ✨ 全国出張あり！さまざまな地を経験できる ✨ 催事販売･運営の経験者大歓迎♪ ✨ 年齢不問！40代･50代も多数活躍中 ―・―・―・―・―・―・―・―・―・― ▶▶ 具体的なお仕事内容 ―・―・―・―・―・―・―・―・―・― ✅ 催事の準備･設営 ・商品･什器･備品の搬入サポート ・売場づくり、POPやディスプレイの設置 ・商品陳列、値札の確認 など ✅ 接客･販売･調理 ・お客様への商品説明･ご案内 ・からあげなどの揚げ物調理 ・お弁当･お惣菜の仕込み ・試食の提供、商品のPR（実演販売） ・レジ･会計･包装対応 ・品出し･補充、在庫管理、売場の整理 など ✅ 売上･在庫管理、現場運営 ・売上確認･集計･報告 ・在庫管理（個数確認･追加発注） ・品質･賞味期限管理 ・販売状況に応じた陳列の変更 ・現場スタッフのフォロー ・トラブル発生時の初期対応 など 【 出店施設例 】 ・OIOI（マルイ） ・大丸松坂屋 ・髙島屋 ・三越伊勢丹 ・阪急百貨店･東急百貨店 ・東京駅などの駅ナカ･改札内ショップ ※ 日本国内への全国出張あり（地方出店あり） ※ メイン出店エリアは首都圏（東京都･神奈川県･埼玉県･千葉県など） ※ 出張にかかる交通費･宿泊費などの各種費用は会社全額負担 ※ 海外出張などの可能性もあり 【 備考 】 ■ 業務に付随する事務作業などもおまかせします。 ■ 出店予定がない場合は都内3店舗（大森店/巣鴨店/駒込店）にて運営業務のサポートをお願いします。 ■ 状況に応じて、催事会場への配送業務をお願いする場合がございます。（普通免許所持者のみ） ―・―・―・―・―・―・―・―・―・― ▶▶ “中津からあげ”とは？ ―・―・―・―・―・―・―・―・―・― 大分県中津市のソウルフードとして 親しまれている「中津からあげ」。 本場･大分県では、からあげをお店で購入して 自宅で食べる文化が根付いており、 夕飯のメインやおやつ、パーティーの一品など、 さまざまな食卓シーンで楽しまれています◎ その中津からあげブランドの中でも 国内外でポップアップ催事･限定店舗を 多く出店し、国内外で高い評価を得ている私たち。 海外での「日本食イベント」などでも出店実績があります。 今回募集するのは、全国各地の催事会場で 「中津からあげ」を広める役目。 からあげ文化を伝えていく “広報担当” のようなポジションです！ 日本の文化の魅力を支えるメンバーとして活躍しませんか？