• 正社員

MATSUDO MONJA

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、調理師 お肉ともんじゃ焼きの新感覚店「MATSUDO MONJA」にて、 正社員キッチンスタッフとして調理や店舗運営を 担当します。 未経験から段階的に学び、店舗運営や独立まで 目指せるキャリアパスをご紹介します。 ▼ STEP 1 ／ 入社〜1ヶ月 まずは経験やスキルに応じた調理補助から スタート。 できることから始めていただくので未経験でも 安心です。 もんじゃ焼きやステーキの調理など、先輩が 順番にお教えします。 ↓ ▼ STEP 2 ／ 2〜3ヶ月後 一通りの調理業務や食材の管理を習得します。 仕事に慣れてきたら、 毎月行っている新作メニューの開発にも挑戦！ あなたの自由なアイデアや発想を 活かしたメニューを形にできます。 ↓ ▼ STEP 3 ／ 半年〜1年後 キッチン業務全般をマスターした後は、 店舗運営の基礎を学びます。 ゆくゆくはマネジメントや 複数店舗の運営統括、 バーチャルレストラン運営など、 さまざまな取り組みに挑戦可能です。 ↓ ▼ STEP 4 ／ 将来的には独立の道も 経営視点での判断力やマネジメント能力を 磨き、 「自分の店を持ちたい！」という独立の夢も 全力で応援します。 当社の将来を 担う中枢メンバーへのステップアップも 大歓迎です。 ■仕事内容 ・調理業務（もんじゃ焼きや赤身肉を 使ったステーキの調理） ・調理補助（経験やスキルに応じて） ・食材の管理 ・メニュー開発（毎月の新作メニュー企画） ・店舗運営、マネジメント業務（段階的に） ■MATSUDO MONJAについて オシャレなカフェのようなモダンな雰囲気のもんじゃ焼き屋さん。 店舗の内装は、 すべて当社のオリジナルデザイン！ メンバーで相談し、DIYで 作ったこだわりの店舗です。 メニューもバリエーション豊富で、 毎月新作メニュー有。 もんじゃ焼きだけでなく、赤身肉を 使ったステーキなど、 お肉にもこだわっています。 ドレッシングまで 手作りしている程のこだわりは、 各種口コミなどでも好評。 味も空間作りも力を入れたお店で、 店舗名にもかかげた地元「松戸」を 盛り上げたい！と奮闘しています。 ■当社について 2020年の設立から飲食業界で 躍進しているベンチャー企業！ 社員のアイデアを尊重する自由な社風が特徴。 幅広いキャリア形成ができる環境を 整えています。