居酒屋バイト慣れるまでの時間やコツは？先輩に体験談を聞きました

アルバイトに興味はあるけれど、「仕事を覚える自信がない」「馴染めるか不安」という人も多いはず。どのくらいで慣れたのか、どうやって馴染んだのか、バイトを楽しむ先輩たちに聞いてみました！　こちらは日本酒専門居酒屋スタッフの先輩談。ぜひ参考にしてみてくださいね。

慣れるコツ：先輩の仕事ぶりを観察して真似る

初めはメニューだけでなく、提供時に付ける備品や、料理の説明など、覚えることがたくさん！不安なときは迷わず店長に確認し、配膳も先輩の仕方を真似して、ひとつひとつ不安要素をクリアにしていきました。

慣れるコツ：メニューや商品の銘柄を覚える

お酒が飲めないので、日本酒の味やおすすめの飲み方などは、店長や先輩に聞き、細かくメモして覚えました。徐々に銘柄にも詳しくなり、お客さんの好みに合わせた日本酒をおすすめできるように！

慣れるコツ：先輩としっかりコミュニケーションをとる

仕事に関する質問は、自分から積極的にしていたのですが、それに加えて質問した流れで、自然と雑談やプライベートの話もできるように。今までは一回り年上の先輩スタッフとも、恋愛トークするほど仲良くなりました。

慣れるコツ：お店や仕事の仕方について意見交換をする

２～３ヶ月経ったころには気持ちに余裕が出てきて、仕込み方法の効率化やドリンクの提供時間短縮など、仲間と業務改善にも取り組むように。みんなで意見を出し合うことで忙しい時でも働きやすくなり、仕事でのチームワークが高まりました。

頑張る姿を見せれば先輩やバイト仲間もフォローしてくれる

誰だって新しいバイト先では緊張するし、慣れるまでには時間がかかるもの。積極的に仕事を覚える姿勢や、バイト仲間のことも知ろうという気持ちが見えれば、周りのスタッフもフォローしてくれるはず。先輩の体験談も参考にして、あなたに合ったバイトライフを楽しんでくださいね！

イラスト／うのき
※本記事は2017/11/20発行のタウンワークの中面記事をもとに再構成しています。

※2018年9月28日公開の記事を更新しました。