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株式会社グランバー東京ラスク

仕事内容

仕事内容 「東京ラスク」は、ギフトや手土産としても人気の焼き菓子ブランド。 千葉に本社を構え、観光地や駅ナカなど全国に店舗を展開しています。 長く愛され続けるお菓子づくりを大切にしながら、変化を恐れず新しいチャレンジも楽しむ会社です。 今回募集するのは、複数の店舗を支える「店舗統括マネージャー候補」。 お店の売上やスタッフの育成など、店舗運営に関わること全体をサポートする、いわばまとめ役のようなお仕事です。 「売上を伸ばすにはどうすれば？」 「スタッフの成長をどう応援する？」 「お客様にもっと喜んでもらうには？」 そんな視点を持って、お店やチームのより良い未来を一緒につくっていただける方をお迎えしたいと考えています。 これまでのご経験を活かしながら、やさしさと責任感をもって関わっていただける方を歓迎します。 中途入社のハンデは一切なく、意欲や実力をしっかり評価。 スタッフ同士も話しやすく、部署をこえて協力する雰囲気が根づいている会社です。 お菓子のように、人の心をあたたかくできる仕事。あなたもはじめてみませんか？ 【仕事内容】 「東京ラスク」のお店が、どこでも同じように気持ちよく、心地よく感じてもらえるように。 スタッフ一人ひとりが笑顔で働ける環境を整え、ブランド全体をより良い方向へ導いていくお仕事です。 ◆店舗運営のサポート 売上アップを目指して、中長期の目標づくりや行動プランの設計・実行をおまかせします。 ◆スタッフの育成・マネジメント エリアマネージャーや店長たちの相談相手になりながら、成長をサポート。 育成スキームの見直しも含みます。 ◆お店の働きやすさ改善 オペレーションの見直しや、サービスの質を保ちながら効率よくまわせる体制づくりを進めていきます。 ◆売上・コスト管理 店舗全体の数字（P/L）を見ながら、バランスの良い運営ができるよう調整していきます。 ◆他部署との連携 たとえば「新商品をもっと知ってもらいたい」といったときには、商品開発やマーケチームと一緒に販促施策を考えます。 ◆ このお仕事で大切にしたいこと 「東京ラスク」というブランドを、これからも多くのお客様に愛される存在へと育てていくこと。 そのために、全国の店舗のサービスレベルをもう一度見直しながら、安定した運営体制を整えていくことがミッションです。 ＜今、取り組んでいる課題＞ ・店舗ごとのサービス品質を均一にするにはどうしたらいい？ ・店長が育つ仕組みを、どうやって整えていく？ ・経営と現場をうまくつなぐにはどんな工夫ができる？ そんなテーマに、あなたのご経験やアイデアをぜひ貸してください。