• アルバイト・パート

よし屋

仕事内容

仕事内容 雇用形態：アルバイト・パート 職種：その他飲食、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ 【この仕事のPOINT】 ・時給1400円～！しっかり稼げる ・週3日～、1日5時間～OK ・週4～5日でしっかり働きたい方も歓迎 ・神保町駅から徒歩3分の駅チカ ・髪色、ネイル、服装自由 ・常連のお客様や会社員のお客様が中心 ・飲食経験を活かして働ける ・お客様との会話も楽しめる接客 ・大学生、フリーターさん歓迎 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 【よし屋について】 豊洲市場直送の新鮮な魚介を使った 刺身や、かつお出汁がきいたおでん、 全国各地の地酒や本格焼酎など、 料理とお酒にこだわっている「よし屋」。 料理がおいしいことはもちろん、 「誰がいるか」 「どんな接客をしてくれるか」も楽しみに 足を運んでくださるお客様がいるお店です。 そんな「よし屋」をつくっているのが、 店長の吉村です。 スタッフからは「よっしーさん」 「よしさん」と呼ばれるような気さくな 人柄で、困ったときには頼りになる存在。 これまで有名店などで経験を積んできた からこそ、料理やお酒だけでなく、 お店の雰囲気や接客まで含めて 選ばれる店づくりを大切にしています。 実際に、店長との会話を楽しみに 来てくださるお客様もいるほど。 「料理がおいしいから来る」だけではなく、 「この人たちがいるからまた来たい」。 そんなお店を一緒につくっていく仕事です。 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 【具体的な仕事内容】 ホール業務を中心に、店舗運営に 関わる業務をお願いします。 ・お客様のご案内 ・オーダー取り ・料理の提供 ・ドリンクの提供 ・ドリンク作り ・料理やドリンクの説明 ・テーブルの片付け ・洗い場 ・お会計 ・営業前の準備 ・営業後の片付け など 「ホール専任」というより、ホールと 洗い場をみんなで協力しながら お店を回していくイメージです。 1階はカウンター6席、2階は44席。 2階にはドリンカーがあり、基本的に 2～3名程度のスタッフで営業しています。 1階と2階の上下の移動が頻繁に 発生するような店舗ではありません。 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 【接客って、実はこんなに面白い】 常連のお客様の顔や好みを覚える。 「いつものですね」と言えるようになる。 おすすめした料理やお酒を 「おいしい！」と言ってもらえる。 自分の接客をきっかけに、 お客様が笑顔になる。 そして、また次回来店してくれる。 そんな小さな変化を感じられるのが、 よし屋の接客の面白さです。 ただ料理を運ぶだけではなく、 自分自身がお店の魅力の一部になっていく。 「人と話すのが好き」だけではなく、 「自分の接客で人を喜ばせたい」 という方に向いている仕事です。 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 【できることが増えれば、仕事も時給も変わる】 最初は、お客様のご案内やオーダー取り、 料理・ドリンクの提供など、 できることからスタート。 慣れてきたら、料理やお酒の説明、周りを 見ながらのフォローなど、少しずつ できることを増やしていってください。 ゆくゆくは、ホールの中心メンバーとして、 お店を支えてくれる存在になって もらえたら嬉しいと考えています。 できることが増えれば、その頑張りに 応じて昇給もあります。 特に、飲食経験を活かしてしっかり 働きたい方や、長期で勤務したい方には、 経験を積みながら収入アップを 目指せる環境です。 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 【働く格好は、かなり自由】 制服は前掛けだけ。 服装・髪型・髪色・ネイル・ピアス自由！ 動きやすい格好なら、 好きなスタイルで働けます。 「飲食店だから髪をまとめて、 制服を着て……」 という堅苦しさはありません。 頭にタオルを巻く必要もありません。 好きなスタイルで自分らしく働けます！