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BROOKS Greenlit Cafe Minami Aoyama

仕事内容

仕事内容 ◤──────────────◥ 青山公園近くおしゃれカフェ Internationalなお客様多め 週３～OK★髪型髪色自由！ ◣──────────────◢ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 仕事内容 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ Plant-Based CAFEで、 下記ホール・キッチン補助業務をお任せします！ ・レジ接客 ・料理提供 ・簡易調理 ・ドリンク作成 ・清掃 勤務は週３日～OK！ まかない制度もあり働きやい環境です♪ 髪色髪型自由、 上に着るTシャツ以外は服装も自由なので、 しっかりおしゃれも楽しめます★ ペットOKのカフェなので、 動物が好き！という方も大歓迎です！ 飲食店でのご経験を活かして、商品開発やメンバー教育などにも 携わって頂けます！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 当店について ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ナチュラルな原料を使用した こだわりの一品をご提供するお店です◎ みんなが衣・食・住・遊・働を心地よく共有し、 手を取り合って実現していく場として、南青山にオープン◎ 【BROOKS】に込められた想い… 私たちは地球にやさしい商品をお届けしたいという想いから 小川（Brook）のように自然の流れに逆らわず、オーガニックや ビーガン製品にこだわり、そこに集う仲間(Brother)たちと 素敵な環境を作っていきたいと考えています。 既存店では、 プラントベースやビーガン、オーガニックに 興味があるスタッフが活躍中！ 姉妹店や弊社のSNSもよかったらご覧ください◎ @1110_cafe_bakery @oizumi_kojo_plusculture ＠oizumi_kojo ※都内系列店舗との掛け持ち可能です。 またパフォーマンスにより、 異動のご相談をさせていただく場合がございます。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ オーガニックな食材を使用 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 当店の母体となっている「大泉工場」が 運営している様々なお店では、 植物由来のプラントベースフードをはじめ、 ビーガンの方でも安心して楽しめるような オーガニック食材を取り入れています♪ 他の店舗で実際に働いている女性スタッフの 中にもビーガンの方もおり、日々勉強をしながら 知識を身につけていっています♪ 素材の良さを最大限に活かした、精神的にも からだにもやさしい食事を楽しめるお店です☆ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ こんな方にピッタリな環境◎ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ お店を運営する「大泉工場」は、 創業100年以上の歴史のある企業です。 その100年以上の中で様々な事業を展開してきました。 オーガニックに特化した飲食店の運営も当社の中心事業のひとつ。 ビーガンやサステナブルなライフスタイルに共感し、 地球にも身体にも優しい食の提案に興味がある方にピッタリな職場です♪ 様々な視点から物事を捉え、「地球を笑顔にすること」 「環境に配慮することで笑顔を生み出す」を理念として、 サステナブルな未来を一緒に目指していきませんか？ メニューは、 ■季節のフレッシュボウル 季節ごとに変わるオーガニック野菜やフルーツをふんだんに使用◎ 春はアボカドやトマト、秋はカボチャやサツマイモなど、 見た目も鮮やかで、栄養価も高く、お客様に季節を感じてもらえるメニューです☆ ■発酵サンドイッチプレート 自家製の発酵食品(ピクルス、キムチ、サワードウ)を使ったサンドイッチ。 トッピングには、グリルした野菜やナッツ、種子類を使って、食感や味の変化が楽しめます♪ 美味しくヘルシーで健康的になれるメニューです◎ ■パストリー オーツミルク、ナッツミルクなどヘルシーな素材を使った ビーガンパストリー(クロワッサン、スコーン、マフィンなど)。 自家製のフルーツジャムやナッツバターを添えて、 自然の甘みや豊かさを感じられる贅沢な朝食やおやつとしてもピッタリ☆ ■オーガニックコーヒー＆ティーセレクション 環境に配慮したオーガニックコーヒーや紅茶をはじめ、 カフェインフリーのハーブティーやデカフェコーヒーもご用意◎ ■ナチュラルスムージー＆ジュース 公園の雰囲気に合う、自然な甘味を使ったスムージーやジュースバー。 例えば、グリーンスムージーやベリー系のビタミン豊富なスムージーなど、 植物由来の素材のみを使ったメニューなど、手軽に栄養が取れるオプションとして提供します◎ ■KOMBUCHAタップバー 公園の自然な雰囲気にマッチする、KOMBUCHAをタップで提供するサービス。 異なるフレーバー(ジンジャー、レモングラス、ベリー系など)を 日替わりや週替わりで提供し、いつ来ても新鮮に楽しめます！ ■グラノーラパフェ 自家製グラノーラとプラントベースのヨーグルトを使ったヘルシーかつ満足感のあるパフェ♪ 新鮮なフルーツとミントをトッピングし、軽い食事としてだけでなく、デザートとしても楽しめるメニューです。 ■ピクニックセット 公園内という立地を活かして、ピクニックセットをテイクアウトで提供予定！ ビーガンサンドイッチ、サラダ、スムージー、軽いスイーツをセットにして、 芝生やベンチで自然を感じられながら食べられるセットです☆ アルバイトの方でも すぐに作れるようになるメニューばかりです◎