ファミレストバイトの仕事内容と評判｜きつい？楽？を解説します（体験談付き）

学生や社会人、家族連れなど幅広い客層で賑わうファミリーレストラン。初心者でも気軽にできるという「ファミレスバイト」を紹介しましょう。

仕事内容

ファミレスの仕事は、大きく「ホール」と「キッチン」の2つに分けられ、それぞれ主な仕事が異なります。アルバイトの募集は、職種別に行う場合と、面接で希望を聞かれる場合とがあります。

ホールは注文を受けたり料理を運んだり、レジで精算したりする接客業務がメインです。また、後片付けにテーブルの清掃などを行うのもホールの仕事です。多くのお客さまと接するため、接客の基本を身に付けることができます。
キッチンは、調理場での料理や洗い物、食品の仕込みなどを行います。数多くの料理を素早く作る必要があるため、包丁の扱い方をはじめ調理スピード、盛り付けなど料理のスキルが上がります。

ファミレスのほとんどはチェーン展開をしており、比較的安価で豊富なメニューを提供しています。提供する料理はお店によってさまざまで、イタリアンや中華といったジャンルを統一しているお店もあれば、和食・洋食問わず幅広いメニューを展開するお店もあります。最近では、デリバリー対応もするファミレスも多くなりました。

待遇や時給

ファミレスは早朝から深夜までと長時間営業しており、忙しい時間帯は「朝」「ランチ」「ディナー」タイムです。時給は時間帯によって異なりますが、首都圏の飲食店ホールスタッフの平均時給は1103円（2022年4月度）となっています。22時以降になると時給が25％上がります。土日などの忙しくなる曜日では特別手当てが付くこともあるので、求人情報を確認してみるといいでしょう。

＞2022年4月度 アルバイト・パート募集時平均時給調査

ファミレスバイトの評判｜良かった・楽なこと

ファミレスは営業時間が長く、働くスタッフの人数が多いので、シフト調整がしやすいというのがメリットの一つです。マニュアルがしっかりしているという声も多く、未経験でも始めやすいそうです。メニューが豊富で社員割引やまかないも大きな魅力です。

ファイレスバイトの評判｜きつい・辛いこと

お店が混雑する時間帯は、ホールもキッチンも手が足りず、時間に追われて大変だという声が多いです。ピーク時にはお客様をお待たせすることも多くなるので、接客に気を遣うという声も。また長時間の立ち仕事で足に負担がかかるようです。

応募前の注意点、経験者からのアドバイス

ファミレスのバイトは、応募前に店舗に行って雰囲気を確認することや、面接のときにシフトの条件などを確認したほうがよいという意見が目立ちました。

 
※2021年8月17日の記事を更新しました。