焼肉屋バイトあるある。きつい？ラク？経験者に直接聞きました＋面接対策も！
まかないで肉が食べられる、同世代のバイト仲間ができるなど、学生に人気の焼肉屋バイト。ただ、焼肉屋ならではのキツさやデメリットもありそう。今回は、焼肉屋バイトの実態を知りたい人のために、経験者から聞いた焼肉屋バイトのリアルな「あるある」をご紹介します。
キッチンの仕事内容
キッチンの仕事はサラダの盛り付けやドリンク作り、洗い物などの作業が中心です。慣れてきたらサイドメニューの調理などを任されることもありますが、マニュアル化されていることが多いので特に難しくはないでしょう。
＜経験者に聞いたキッチンあるある＞
・料理を覚えるのが大変
肉の種類が多くて、それぞれの焼き方も違うし、覚えることがとにかく多くて大変です（19歳／大学1年生／女性）
・肉の部位に詳しくなる
お肉の部位を見ただけで覚えることができるようになるので、友達と焼肉屋に行ったときに教えたりすることができます（22歳／大学4年生／男性）
ホールの仕事内容
ホールの仕事は、座席への案内、注文受け、料理やドリンクの提供、網の交換、テーブルの片づけ、お会計、店内の清掃などです。直接お客さまと接するので、笑顔でハキハキした対応が求められます。たくさんのメニューや肉の部位を覚えなくてはいけないので大変ですが、スタッフ同士連携しながら働くので、自然と他のスタッフと仲良くなることができます。
＜焼き肉屋ホールあるある＞
・肉を焼く音や換気扇の音に負けないよう声が大きくなる
声が小さいと伝わらないので、「いらっしゃいませ」「ありがとうございました」などの挨拶と伝票を読み上げるときは常に大きな声を発していました（17歳／高校2年生／女性）
・接客のスキルは自然と上がる
言葉遣いや振る舞いなど、人との接し方や、突発的に起こった事象に対して臨機応変に対応する力が身に付きました（21歳／大学3年生／女性）
焼肉屋バイトのキツいところ
焼肉屋のバイトはキツいというイメージを持つ人がいます。実際にバイト中につく匂いや煙に苦労する、休日がとにかく忙しいなどがあるようです。
・営業時間中は基本的にずっと立って作業をしなければならないし、忙しい時は常に動き回っています（21歳／大学3年生／女性）
・煙や油で服や髪に匂いがつきやすいこと、鉄板や網の交換で火傷のリスクがあることです（19歳／大学1年生／男性）
・炭が重いので、新しいものに取り替えるときは大変でした（17歳／高校2年生／女性）
・洗い物が大変でした。一番きつかったのは網を洗うことで、肉が焦げ付いているので金たわしでかなり力を入れて擦らないと汚れが落ちませんでした（20歳／大学2年生／男性）
・土日はお客様が多いため、常に動いていることがきついです。火を使うため、室内が暑いことがあります（22歳／大学4年生／女性）
焼肉屋バイトのラク・嬉しいところ
焼肉屋バイトはキツい面もありますが、一方でラクなことや嬉しいポイントもたくさんあります。このメリットのおかげでバイトをやめられないという人もいます。
・一緒に働いている人たちとおしゃべりしながら楽しい雰囲気で取り組むことができます。お客様から「美味しかった」と言われたときは、モチベーションがさらに高まります（22歳／大学4年生／男性）
・賄い付きの店では、美味しいお肉が食べられる点が得だと思います（21歳／大学4年生／男性）
・大学生が多く、コミュニティが広がって楽しいです（22歳／大学4年生／女性）
・業務内容を覚えてしまえば簡単なので慣れると楽しいです。自分が働いていたお店は肉を焼くのはお客様なので、料理に関してクレームを言われることもあまりなかったです（21歳／大学1年生／女性）
面接でのマナー、服装について
面接の5分前には到着していること
面接の予約をしたら、時間の5分～10分前には現地に到着するようにしましょう。面接は店舗ではなく事務所という場合もあるので、きちんと確認した上で現地に向かうこと。担当者の予定もあるので、早く着きすぎるのはNGです。
清潔感のある身だしなみで
焼肉屋は接客が元気なイメージがあるので、服装や髪形は自由と思われがちですが、高級焼肉店などは、派手な髪色は厳禁な場合もあります。茶髪程度ならOKな店舗もありますが、気になるようなら面接前に聞いてみるといいでしょう。また、飲食店なので、服装は清潔感のあるものを選ぶようにしましょう。爪の長さは長いと注意されることがあるので、面接でも気を付けてください。
足元はスニーカーやフラットな靴がおすすめです。肉を扱うため店舗によってはどうしても油で床がすべりやすくなっていることもあるので 、滑りにくい靴が無難です。
面接や服装などについて、もっと知りたい人はこちらも
バイト面接でよく聞かれる質問・服装マナーなど
焼肉屋バイトの志望動機の例
焼肉屋のバイトで多い志望動機3つを例に書き方、伝え方を紹介します。
接客業がしたいから
＜例文＞「人と接することが大好きなので、ホールの仕事をやってみたいと思っています。〇〇は商店街の中にあり、子どもからお年寄りまで幅広いお客さまが来店するので、さまざまな経験ができると思い、働いてみたいと思いました」。
※なぜ接客をしたいのかはもちろん、なぜそのお店なのかも盛り込めると好印象を与えられます。
家から通いやすいから
＜例文＞「お店が自宅から近く、学校帰りや休日に通いやすいと思い応募しました。こちらのお店は家族で食べに来たことがありますが、スタッフの方が笑顔で接してくれるので、食べているこちらも元気になれるところが好きです。先輩方を見習って、お客さまを元気にできるような接客を学びたいです」
※家から通いやすいのは採用する側からしても大事なポイント。加えてそのお店を志望した理由も盛り込むとベターです。
焼肉が好きだから
＜例文＞「とにかく焼肉が好きで、好きなものに囲まれて働きたいと思いました。このお店はメニューも多く、接客や調理の勉強にもなると思い応募しました。最初はホールで接客を学び、経験を積んでからキッチンの仕事を任されるように頑張りたいです」
※「焼肉が好き」だけでは採用されません。採用されたら、こんな部分を頑張りたいといった意欲を伝えるようにしましょう。
志望動機の例文をもっと見たい人はこちらもチェック
バイトの履歴書：「志望動機」の書き方例文【学生編】
高校生向け│バイト履歴書に書く志望動機とは（例文付き）
まとめ
焼肉屋のバイトはピークの時間帯は忙しいこともありますが、仲間と助け合いながら楽しく働ける仕事です。高校生や大学生の求人も多く、「せっかくバイトをするなら、同世代のメンバーと楽しく働きたい」という人にはおすすめです。興味を持った人は、ぜひチャレンジしてみてください。
焼肉屋バイトの求人を見る
2024年1月 大学生アルバイト調査／N=1575／調査企画リクルート／調査協力マクロミル
2024年1月 高校生アルバイト調査／N=1041／調査企画リクルート／調査協力マクロミル
2025年2月 大学生アルバイト調査／N=1577／調査企画リクルート／調査協力マクロミル
2025年2月 大学生アルバイト調査／N=1577／調査企画リクルート／調査協力マクロミル
※更新履歴：
2021年4月5日、2022年6月28日、2023年7月21日、2024年2月19日、2025年6月19日
※文中の社名・所属等は、取材時または更新時のものです。