• 正社員

塚田農場　船橋

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他サービス業店長/支配人、その他飲食、総務事務 【船橋駅近くで宮崎・鹿児島の地鶏を味わう、九州郷土料理の地鶏居酒屋！】 「塚田農場 船橋店」は、JR・東武・京成 船橋駅エリアに位置する九州料理居酒屋です。 宮崎の「みやざき地頭鶏」や鹿児島の「黒さつま鶏」を自社養鶏場から直送で仕入れ、名物「地鶏炭火焼」やたたき、すき焼きなど多彩なメニューで提供。 生販直結モデルで実現する鮮度と品質が自慢です。 農場の雰囲気あふれる店内で、私たちと一緒に船橋で九州の魅力を伝えませんか？ 【お任せする内容】 飲食店でのエリアマネージャー候補として 下記の店舗管理業務からお任せします。 (プレイングマネージャー) まずは… ● 店舗運営 ● 売上管理 ● 販促企画 ● アルバイトの教育・採用・マネジメント その後… ● 複数店舗の管理 ● マネジメント業務全般 ● 計画策定 ● 販促企画 ● 人材育成 ● 組織開発 など 経験に合わせてお任せ！ 入社直後はまず店舗運営を経験し、 将来的にはエリアや本部で管理職に!! 具体的な業務内容 ・店舗の状況確認 ・開店準備（清掃・食材/備品確認） ・スタッフミーティング・OJT ・仕込み・準備 ・ピークタイム対応 ・売上確認・レポート作成 ・シフト引継ぎ ・閉店作業（在庫管理・清掃）