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炭火焼肉　遊煌

仕事内容

仕事内容 ／／／／／／／／／／／／／／／／／／／／ ◤採用強化中！◢ 飲食経験者大歓迎★店長候補募集！ ★JR・京成船橋駅から徒歩2分の好立地★ 店舗運営・マネジメント経験を活かして、 こだわりの焼肉店をさらに盛り上げませんか ／／／／／／／／／／／／／／／／／／／／ ★☆ 仕事内容 ☆★ 「炭火焼肉 遊煌‐ゆうふぁん‐」にて、 店長候補・マネージャーを募集します！ 当店では、こだわりのA5黒毛和牛をはじめ、 毎日仕入れる新鮮な牛・豚・鶏のホルモン、 韓国オモニ監修の本格韓国料理などを提供しています。 お客様においしい料理だけでなく、 楽しい時間や特別な体験もお届けできるよう、 店舗全体を見ながらお店づくりをお願いします。 ＜具体的には＞ ＊店舗運営・管理に関わるマネジメント業務 ＊ホールでの接客・サービス業務 ＊スタッフのサポート・育成 ＊店舗を盛り上げるイベントの立案 ＊サービス品質の向上に向けた取り組み ＊店内状況を見ながらの業務指示・フォロー など 飲食店としてのサービスだけでなく、 「どうすればお客様にもっと楽しんでいただけるか」 「また来たいと思っていただくには何が必要か」 という視点を大切にしています。 店長候補としてリーダーシップを発揮しながら、 スタッフと一緒に、幅広い世代から長く愛される お店をつくっていきましょう！ ★☆ 「遊煌‐ゆうふぁん‐」のこだわり ☆★ ✅鮮度にこだわったホルモン・黒毛和牛 東京・芝浦や千葉県香取市の仕入れ先から、 新鮮な豚ホルモン・牛ホルモンを直接仕入れています。 毎日新鮮な食材を使用し、日替わりの黒板メニューも ご用意しています。 ✅炭火焼きならではのおいしさ ガスロースターでは味わえない、 炭火ならではの遠赤外線効果によって、 お肉を香ばしくジューシーに焼き上げます。 ✅素材の魅力を引き出す自家製ダレ 厳選した酒・醤油・みりん・生姜・ニンニク・ フルーツを使用した自家製ダレで、 お肉本来のうまみを引き出しています。 ✅本格的な韓国料理も提供 焼肉だけでなく、韓国オモニ監修による サムギョプサル・ビビンバ・キムチなど、 本格的な韓国料理も楽しめるお店です。 ★☆ ここがポイント ☆★ ＜駅チカで通勤ラクラク＞ JR船橋駅・京成船橋駅から徒歩2分！ 複数路線が利用できるため、アクセスも抜群です。 ＜経験を活かしてステップアップ＞ 店舗運営やマネジメント経験のある方は大歓迎！ これまで培ってきた接客・店舗管理のスキルを活かし、 店長候補としてさらに成長できる環境です。 ＜専門的な知識も身につく＞ 仕事を通じて、牛・豚・鶏のさまざまな部位や、 お肉の品質の見分け方・保存方法・焼き加減、 自家製ダレや韓国料理で使用する調味料など、 焼肉店ならではの専門知識を深められます。 ＜独立希望者も歓迎＞ 「将来は自分のお店を持ちたい」 「店舗運営を学び、経営者を目指したい」 という方も大歓迎です。 店舗管理やスタッフマネジメント、 お客様に選ばれるサービスづくりなど、 独立後にも役立つ実践的な経験を積めます。 運営会社は飲食事業だけでなく、 遊技業・不動産業なども展開しており、 安定した経営基盤のもとでキャリアを築けます。 ★☆ こんな方を歓迎します ☆★ ・飲食店での勤務経験がある方 ・店長やマネジメント経験がある方 ・調理と接客の両方に携わりたい方 ・スタッフを支え、チームをまとめられる方 ・お客様を楽しませることが好きな方 ・誠実に仕事へ取り組める方 ・飲食業界で長期的なキャリアを築きたい方 ・これまでの経験を活かしてスキルアップしたい方 ・将来自分のお店を持ちたい方 ・ソムリエなどの資格取得にも挑戦したい方 ・ソムリエ資格をお持ちの方 学歴は問いません。 経験やスキルだけでなく、仕事に対する姿勢や 「より良いお店をつくりたい」という意欲を重視します。 あなたのアイデアや経験を活かしながら、 一緒に「遊煌‐ゆうふぁん‐」を盛り上げていきましょう！