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株式会社ICHIKA

仕事内容

仕事内容 【WASHU-BAR ICHIKA】国産のお酒を愉しむ立ち飲みBAR 国産のお酒を中心に、ジャパニーズウイスキー、焼酎、ジン、日本酒などを幅広く取り揃えた立ち飲みBARです。1杯580円から4～5,000円程度まで価格帯も幅広く、入手困難な銘柄を目当てに来られる方もいれば、仕事帰りにいつも立ち寄られる方々もいらっしゃいます。 ■ お仕事の内容 小さな店舗のため、ドリンクづくり、接客、洗い物、レジ対応、開店・閉店作業など、全般に関わっていただきます。 こだわりの一杯を：ドリンクは、薄口のグラスに純氷を使い、丁寧にステアしてお作りしています。立ち飲みのお店ではありますが、一杯一杯の仕上がりや所作を大切にしながら、お酒をご提供しています。 心地よい空間作り： 40〜60代の会社員の方が中心です。賑やかな時間はスピード感を持ち、落ち着いた時間はゆったりと会話を楽しむ。お客様同士の会話を見守ったり、時には輪に入ったりと、その場に合わせた「気配り」を大切にしています。 店舗運営の主役として：ワンオペレーションなら、カウンターの中ではあなたがお店の主役。自分らしさを活かせる面白さもありながら、チームの一員として足並みを揃えながらお互いに支えあう誠実さも大切にしています。「自分らしさ」と「調和」を楽しみながら、一緒にお店を育てていける環境です。 ■ 未経験からでも安心のサポート お酒の知識や業務の流れは丁寧にお教えします。慣れてきたら、おすすめのお酒の提案やメニュー作りなど、あなたのアイデアを活かしていただくことも可能です。 ■ こんな方を歓迎します ・お酒が好き、または興味がある方 ・人と話すこと、接客を楽しめる方 ・未経験からBARのお仕事に挑戦したい方 ICHIKAは、これまで歩んできた時間や想いの積み重ねを、そのまま魅力として活かせる場所です。現在は、30～40代前後のの女性が主に活躍しています。 スタッフ一人ひとりの個性や得意なことを、会社と相談しながら活かしていけます。 一緒に作り上げていければと思いますので、まずはお気軽にご連絡ください。 ■■■ 新橋ICHIKAのご紹介 ■■■ 新橋ICHIKAは、新橋駅直結の昭和レトロなビル内（新橋駅前ビル1号館・2号館のB1フロア）にある小さな酒場の集まりです。距離の近い3つの空間でお客様を繋ぎながら営業しています。共通して大切にしているのは、気取らず、良いお酒と時間を、心地よい距離感で楽しめる場所であることです。 ★WASHU-BAR ICHIKA 和醸良酒★ 国産のお酒を中心に、ジャパニーズウイスキー、焼酎、ジン、日本酒などを幅広く取り揃えた立ち飲みBARです。1杯580円から4～5,000円程度まで価格帯も幅広く、入手困難な銘柄を目当てに来られる方もいれば、仕事帰りにいつも立ち寄られる方々もいらっしゃいます。 ★BAN-SHAKU ICHIKA 今日のつまみは？★ 女将が切り盛りしている、日本酒と小料理のお店です。女将手作りのつまみと日本酒を軸に、カウンター越しのやりとりを楽しむお客様が集まります。女将を中心に常連同士の会話やお酒が自然と弾む空間で、人と人との距離が近く、会話の中に入るのが好きな方に向いているお店です。 ★LOUNGE ICHIKA 和いんと音楽♪★ 現在は休業中の空間で、今後の使い方やコンセプトを一緒に考えていける場所です。ワインと音楽を軸にしたラウンジとして構想しており、おしゃべりを楽しんだり、場の雰囲気づくりを大切にしたりと、これから形をつくっていく段階です。既存の2店舗とは違い、決まった型がない分、アイデアや関わり方を活かせる余地があります。 ICHIKAで一番大切にしているのは、笑顔で接客そのものを楽しめることです。未経験の方、主婦の方、フリーターの方、ダブルワークの方も歓迎しています。忙しく動く日もあれば、会話を楽しむ時間が中心の日もあり、店舗ごとに空気は違いますが、人と人との距離が近いことは共通しています。それぞれ違う個性を持ったスタッフが集まり、持ち味を活かしながら、協力して働ける環境です。 他店舗へのご応募も歓迎です。 まずはお気軽にご相談ください。