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鮨処 一石三鳥

仕事内容

仕事内容 ■鮨処 一石三鳥ってどんなお店？ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 新橋駅から徒歩2分。 賑やかな繁華街から1本横に逸れた立地に店舗を構える鮨屋です。 弊社のコンセプトは「手の届く高級感」 ミシュラン店出身の職人が握る一流の鮨を 「圧倒的なコスパ」で味わえるのが当店の特徴 店内は暖色の照明で温かみのある空間。 カウンターに数名の職人が並び、 お客様の目の前で会話を交えながら 握り、一品料理を提供をしています。 ネタは全国150以上の漁港から 直送された一流の食材のみを使用。 握りだけではなく、料理は どれをとっても美味しい逸品ばかり！ 当然ながら「賄い」も美味しいのが 当店で働く魅力のひとつ♪ 席数はカウンター14席のみなので 周りを見渡しながら落ち着いて働いていただけます。 「ガヤガヤしたお店は少し苦手…」 「ノリが若すぎるのはちょっと…」 そのような方はとても働きやすい環境です ■当店の働き方をご紹介 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 【ホールのお仕事】をお任せします。 営業は16時半からの3部制となるので お客様は全員一斉にコースが始まります。 その為、バタつくこともなく 一定のリズムで働いていただけます♪ 調理場には料理人さんがいるので 主に接客や注文の確認、ドリンク作りなど ホールで様々なお仕事をお任せします。 鮨の調理人さんって怖くないですか…? ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 面接でよく聞かれますが 安心してください(笑) お客様の空間を重要視しているお店なので ギスギスした雰囲気は一切なし！ 緊張せず、肩肘はらずに働いていただけます♪ 身だしなみに関しては 基本は厳しくありません！ ですが、お一人1万円を超える店なので 雰囲気に合う範囲内でお願いします…！ ■鮨処一石三鳥で働くメリットとは...? ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 高級業態ならではの経験ができます。 普段意識しないと使わない言葉遣いや 所作などを身につけることも可能です！ ・正しい言葉遣いを学ぶことができた ・高級業態ならではの接客が就活に活きた ・ホールの仕事をして考え方や視野が広がった 系列店で働く大学生からは 「働く中で学べる事が多い！」とガクチカとしても人気です！ ■スタッフの働きやすさを徹底追求 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ・絶品賄いあり！ ・髪型・髪色自由 ∟ 原色系などの派手髪は不可 ■駅からのアクセス ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 新橋駅 烏森口から徒歩2分！ 汐留駅からも徒歩5分程度でお店に到着できます。 10分程かかってしまいますが 内幸町駅や大門駅も徒歩圏内です ■シフトは希望制 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 基本的に1ヶ月分提出ですが、 希望があれば半月ごとなど柔軟に対応可能です！ お子様の急な体調不良で休みたい… その様な時も柔軟に対応♪ プライベートを充実させながら 働いていただけます。 ■シフトも優遇 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 通常は週1日～ですが 週0勤務があっても大丈夫！ 店長に気軽に相談してくださいね。