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コンパスグループ・ジャパン　税務大学校東京研修所　21320_p

仕事内容

仕事内容 仕事内容 受託施設での調理師のお仕事！多彩なメニューに対応するので「家での料理のレパートリーが増えた」という声も！ コンパスグループ・ジャパンの受託施設で仕込みや調理をお願いします。仕込みは生野菜の消毒や食材のカットが中心。調理はスチームコンベクションで対応する事業所もあります。料理が出来上がったら皿などに盛り付けて提供。下膳されてきた食器の洗浄のほか、調理器具の手入れ、厨房の清掃なども業務の一部です。 厨房は「全員協力」が基本 いわゆる大量調理では、おおむね役割分担を決めて作業を進めます。食材はそのつど違っても作業内容は同じなので、動きが定型的でなじみやすい！滞りがちのセクションがあったときには、もちろん全員で協力！あなたが大変なときはすぐに周りがヘルプするので、安心してチャレンジしてください。 ブランクありの方も歓迎 コンパスグループ・ジャパンには未経験の方もすんなり理解していただけるくらいにしっかりとしたマニュアルがあるので、ブランクのある方も徐々にお仕事になじめるはず。加えて、コミュニケーションを大切にしながら助け合う心強い現場ばかり！再びの一歩を踏み出すのにピッタリの機会を見逃さないで！ ■残業代は1分単位で支給 コンパスグループ・ジャパンでは、残業代は1分単位で支給しています。なので、サービス残業ナシ！働いた分はしっかり還元されます。もちろん、根底には「できるだけ残業しないようにしよう」の合言葉あり。可能な限りは定時で退勤、残業となったときは頑張りの対価を支払うことをモットーとしています。 ■幅広い受託元と事業内容 創業以来培ってきたのは、レストランビジネスを含む多業態での事業実績。ホテル、社員食堂、病院、高齢者施設など、ご契約いただいているクライアントさまの多様さも自慢です。お客さまの幅広いニーズに日々お応えしている給食受託会社として、これからもバラエティーに富んだ業務でお役に立っていきます。