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居酒屋　離れ家びんすけ

仕事内容

仕事内容 ✅北習志野にある串揚げ居酒屋 ✅びんすけで調理スタッフ増員募集 ✅一緒に明るいお店を作りましょう 北習志野で長く愛されている串揚げ居酒屋「びんすけ」で、 仕込み・調理・盛り付けなどのキッチン業務全般をお任せします。 まずは簡単な仕込みや調理補助からスタート。 経験やスキルに応じて、串揚げや一品料理など、 びんすけの看板メニューの調理にも携わっていただきます。 店内はカウンターとテーブル席を合わせて約30席。 お客様との距離が近く、 自分の作った料理への反応を直接感じられる環境です。 「料理の腕を磨きたい」 「将来は自分のお店を持ちたい」 そんな想いを持った方も大歓迎。 実践を通して、飲食店経営に必要な考え方や 現場で使える技術を学ぶことができます。 ＜びんすけについて＞ びんすけは2013年、幼馴染の2人とその弟の3人で 「本当にうまい料理と、気持ちよく過ごせる空間を作りたい」 という想いから北習志野に1号店をオープンしました。 船橋の名店で修業した料理長の技術をベースに、 手間を惜しまない料理と、 和の雰囲気を大切にした店づくりを続けています。 その味と空気感が評判となり、 今では週末は予約が取れないほどの人気店に。 現在は南柏店、功ちゃん（二和向台）、 麺屋びんすけ、離れ家びんすけと店舗を展開しています。 びんすけが大切にしているのは、 料理の技術だけでなく「人」を育てること。 雇用形態や経験年数に関係なく、 全員が同じ目線で意見を出し合いながら働いています。 創業から現在まで、求人募集を出すことはほとんどありませんでした。 今回は、3月に卒業生が相次いだため、久しぶりの募集です。