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Italian Kitchen VANSAN 津田沼店

仕事内容

仕事内容 【募集概要】 イタリアンダイニングの ・店舗運営業務 ・ホールスタッフ業務 ・キッチンスタッフ業務 をおまかせ！ 『VANSAN』はFC展開含め、 全国に出店するブランドです。 だからこそ、接客・調理のマニュアル だけでなく、売上管理・原価管理・ スタッフ育成など、多角的に 店舗運営を学び、裁量を持って 仕事ができる環境が整っています。 「将来自分の店を持ちたい」 「接客だけ・調理だけでなく、 数字に関わり裁量を持ちたい」 「経験を正当に評価されたい」 そんな思いを持ったあなたを歓迎します。 あなたの飲食経験を、 “作業”ではなく“キャリア”に つなげませんか？ ～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊ 【具体的には...】 ＜店舗運営業務＞ ・在庫管理 ・発注業務 ・売上管理 ・アルバイト・パートスタッフの採用・教育 ・スタッフのシフト管理 など ⭐研修はもちろん、経営視点を 実践的に学べる環境が整っています◎ - ＜ホール業務＞ ・ご案内など接客 ・料理やドリンクの提供 ・配膳、下膳 ・レジなど会計対応 ・店内清掃、席の片付け など ◎お客様がスマホから注文する セルフオーダー式！ ⭐ただ料理を運ぶだけでなく、 お客様の目の前で演出する ライブ感のある接客ができます！ ・専用絞り器を使い、モンブランの上へ 生絞りクリームを乗せる ・大きなパルミジャーノチーズの 器の中でパスタを絡めて仕上げ など お客様との会話を楽しみたい方に ピッタリの環境です♪ - ＜キッチン業務＞ ・食材の仕込み ・盛り付けなど調理補助 ・メニューの調理 ・食器洗い、調理器具洗浄 ・厨房内の清掃、片付け など ◎携帯で見られる動画マニュアルもあり◎ ⭐すべて一から仕込み！…というわけではなく、 ・お肉やお魚⇒カット済みで届く ・ピザ生地⇒一枚ずつお店で伸ばす、など 大変すぎず、かつ簡単すぎない、 少し手間をかけて専門的な仕事を行います◎ ～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊ 【キャリアアップ可能】 VANSANはコロナ禍でも黒字経営を続け、 月に2店舗のペースで出店。 数年で全国80店舗以上まで拡大した 成長真っただ中の企業です！ ・店長 ・統括マネージャー ・研修トレーナー など昇格のチャンスもしっかりご用意◎ 若手のうちから裁量の大きい仕事を おまかせするので、 しっかり成長を実感できますよ！ ～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊ 【転勤について】 ◎東京（祖師ヶ谷大蔵店／赤羽店／大泉学園店／葛西店／西葛西店） ◎神奈川（鷺沼店／横浜店／海老名店／相模大野店） ◎埼玉（南越谷店／北浦和店／川口店） ◎千葉（津田沼店／プレナ幕張店／イオン新浦安店） ※転居に伴う社宅補助有(規定有り/金額は面接でお伝えします) ※既婚者は通える範囲内での配属となります ※必ず本人の希望を考慮いたします