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株式会社 SRG　タムスデリ船橋

仕事内容

仕事内容 【タムスデリ船橋とは】 タムスデリ船橋は、同じグループ内の病院や介護施設の患者様・利用者様のお食事を一括で再加熱・加工する施設で、 1日あたり、約15,000食の再加熱・加工を行う予定です。 ここで再加熱・加工したお食事は全て真空パックし、グループ内の各施設にチルド配送します。 各施設にはタムスデリ船橋で一括管理している給食管理システムを導入し、 発注管理、帳票管理に時間をかけることなく運用することが可能になっています。 施設ごとに給食スタイルは2種類（ニュークックチルとクックチル）ありますが、どちらにも合わせたお食事を提供できます。 【業務内容】難しい作業はゼロ◎調理未経験でも安心！マニュアルに沿って時間内にきっちりお仕事♪ 26年2月オープンのセントラルキッチンでの再加熱・加工業務です。 ・食材の下処理、解凍作業 ・スチームコンベクションでの加熱作業 ・完成したお食事の真空パック化 ・大型のミキサーでの食事形態の加工業務など マニュアルに沿って対応します。 火加減を見たり、長時間大鍋をかき回したり…といった作業はありません。新調理システムの採用によって、作業中の熱気や湿度が抑えられた環境でのお仕事です。 工程はすべてマニュアル化しているため、統 一した、安定した味を実現することができ、未経験者や経験が浅い方でも安心して働けます！ 「黙々と仕事をこなしたい」 「家事の経験を活かしたい」 「学校の間のスキマ時間で働きたい」 「食に関わる仕事をしてみたい」 「資格はあるけど調理業務の経験は無い」 という方も歓迎です！ 【お食事】という形から、患者様や利用者様の健康を支えるお仕事してみませんか？ 【福利厚生】 ・通勤交通費支給 ・社員登用制度 ・医療費補助制度 ・ハラスメント相談窓口 ・従業員向けメンタルヘルス窓口 ・制服貸与 ・勤続年数に合わせ勤務継続手当10,000円～30,000円支給 ・年末年始手当4,000円支給（短時間勤務者は、勤務1時間につき500円を時給に上乗せ） ※各項目規定あり セントラルキッチンとは 病院・介護施設・学校給食・レストランなどで提供されるすべてのお食事を一ヶ所で調理する施設です。 管理栄養士が作成した献立を、安心・安全に調理し提供することができる最新の調理機器を使った新調理システムと、 HACCP基準に対応した温度管理システムのもとで調理します。 たくさんのお食事を期日通りに提供する必要があるため、効率の良い運用が求められます。 職員の数も多く、チームワーク良く働くことが重要になります。 【お仕事説明会開催】毎月、複数回開催！仕事・働き方の事など何でもご説明します！ どんな仕事なのか・どんな法人なのか・聞いてみてから検討大歓迎です。 お仕事の詳細を担当よりお話いたしますので是非ご参加ください。 ＜日程＞ ・02月27日(金)18:00～＠船橋市勤労市民センター 第一会議室 ・03月10日(火)11:00～＠タムスデリ船橋2階 ミーティングルーム ・03月24日(火)11:00～＠タムスデリ船橋2階 ミーティングルーム ※受付開始は15分前～ ※WEB配信も実施！ご予約時にお伝えください！ ＜内容＞ 法人・施設の説明、質疑応答 ☆調理業務に携わりたい方、オープニング施設で働きたい方歓迎！ ＜備考＞ 服装や持ち物も指定はございませんが、 A4サイズの資料をお渡ししますので、大きめのカバンや袋をお持ち頂くと便利です。